炸小魚(yú)兒的做法,炸小魚(yú)兒怎么做好吃,炸小魚(yú)兒的家常做法

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：老公不愛(ài)吃水產(chǎn)海鮮，但獨(dú)愛(ài)吃炸小魚(yú)兒、炸小蝦的，尤其是在家招待客人時(shí)，陪著小酌兩杯的他，認(rèn)為這是最下酒的小菜之一，因此，只要家里來(lái)客人，我總要做上一兩道老公心目中的下酒菜，以供他的不時(shí)之需。前天，是父...

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老公不愛(ài)吃水產(chǎn)海鮮，但獨(dú)愛(ài)吃炸小魚(yú)兒、炸小蝦的，尤其是在家招待客人時(shí)，陪著小酌兩杯的他，認(rèn)為這是最下酒的小菜之一，因此，只要家里來(lái)客人，我總要做上一兩道老公心目中的下酒菜，以供他的不時(shí)之需。前天，是父親節(jié)，我對(duì)女兒說(shuō)：“寶貝，爸爸過(guò)節(jié)了，你不表示表示。”大咧咧的女兒笑道：“老爸，節(jié)日快樂(lè)，想吃啥。”老公戲稱(chēng)：“吃炸小魚(yú)兒（女兒姓于）。”女兒聽(tīng)完，大叫道：“老媽?zhuān)习忠哉ㄐ◆~(yú)兒，你替我做吧，也算我孝敬老爸了�！焙呛牵@爺倆，說(shuō)話(huà)沒(méi)個(gè)正經(jīng)樣吧，還要我跟著勞累，唉，也罷，即然是父親節(jié)，老公這個(gè)父親也要過(guò)過(guò)節(jié)日才行，女兒小，孝心有了，今天這勞動(dòng)就暫由我這個(gè)媽媽代替了，等長(zhǎng)大了，讓女兒再給老公親自做這道菜吧。

食材

小魚(yú)

250g

油

適量

鹽

1勺

花椒面

2g勺

玉米淀粉

1茶匙

面粉

4茶匙

料酒

1勺

雞蛋

1個(gè)

制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟

將買(mǎi)來(lái)的小魚(yú)，去鱗去內(nèi)臟，洗凈，控干。

加鹽，拌勻。

加花椒面，拌勻。

加料酒，拌勻。

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