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黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程

黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，憑借低成本、高回報(bào)、低風(fēng)險(xiǎn)、見效快的優(yōu)勢(shì)，成為一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)的小微餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，廚師之家這款教程從選材到配料、制作、技巧等核心內(nèi)容毫無保留，且進(jìn)行多項(xiàng)改良升級(jí)，可幫助您快速掌握這一手藝，使經(jīng)營變得更加易于操作，使味道在現(xiàn)代市場(chǎng)更具有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力

視頻教材列表

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教程預(yù)覽

1 【做餅部分】土豆絲及專用拌粉的加工

2 【做餅部分】土豆餅煎制技術(shù)

3 【做餅部分】土豆餅煎制技術(shù)強(qiáng)化

4 【做餅部分】夜市擺攤煎制土豆餅全程實(shí)拍

5 【調(diào)料類】香辣醬制作技術(shù)

6 【調(diào)料類】五香醬制作技術(shù)

7 【調(diào)料類】黑椒醬制作技術(shù)

8 【調(diào)料類】糖醋汁制作技術(shù)

9 【成品篇】黃金土豆餅成品呈現(xiàn)與售賣

14 【新品類】蟹黃土豆餅制作技術(shù)

圖文課件列表

圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

1 黃金土豆餅圖文教材

2 秘籍！如何做出硬挺漂亮的土豆餅

3 土豆餅煎制問題匯總及聊天實(shí)錄

黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，以土豆為主要食材，將土豆絲煎成金黃美觀的土豆餅，配以各種獨(dú)特口味的調(diào)味料，使其形成豐富的味型，從而贏得了眾多顧客的青睞，成為夜市、步行街、學(xué)校及居民區(qū)等場(chǎng)所擺攤必備的熱門小吃，憑借其低成本、高回報(bào)、低風(fēng)險(xiǎn)、見效快的優(yōu)勢(shì)，也成為一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)的小微餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

本教程由廚師之家精心打造，不僅包含了黃金土豆餅常見的口味，還進(jìn)行了多項(xiàng)創(chuàng)新和升級(jí)，從選材到配料、制作方法、操作技巧等等核心內(nèi)容均毫無保留，可幫助您快速掌握這一手藝，使經(jīng)營變得更加易于操作，使味道在現(xiàn)代市場(chǎng)更具有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。

教程包含內(nèi)容：

土豆絲及專用拌粉的配制與加工

多種調(diào)味料的制作
包括有香辣醬、五香醬、黑椒醬、糖醋汁

黃金土豆餅成品呈現(xiàn)與售賣
包括多種味型的設(shè)計(jì)，香辣、醬香、黑椒、咖喱、糖醋、番茄、沙拉、孜然等

夾心土豆餅的制作
包括涼拌木耳口味、涼拌折耳根口味、卷心菜泡菜口味等

黃金土豆餅新品類-蟹黃土豆餅的制作技術(shù)

原料、設(shè)備選購指南、經(jīng)營技巧等

每一個(gè)細(xì)節(jié)都講解到位

會(huì)員評(píng)價(jià)

教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！不論有無基礎(chǔ)，均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作。

廚師之家金牌教程介紹

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