重慶麻辣魚(yú)及川香麻辣魚(yú)做法視頻教程合集
這套教程包含重慶麻辣魚(yú)和川香麻辣魚(yú)的做法,這兩款麻辣魚(yú)菜品都是餐飲店旺銷(xiāo)的招牌菜,由資深主廚...
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,以土豆為主要食材,將土豆絲煎成金黃美觀的土豆餅,配以各種獨(dú)特口味的調(diào)味料,使其形成豐富的味型,從而贏得了眾多顧客的青睞,成為夜市、步行街、學(xué)校及居民區(qū)等場(chǎng)所擺攤必備的熱門(mén)小吃,憑借其低成本、高回報(bào)、低風(fēng)險(xiǎn)、見(jiàn)效快的優(yōu)勢(shì),也成為一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)的小微餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
本教程由廚師之家精心打造,不僅包含了黃金土豆餅常見(jiàn)的口味,還進(jìn)行了多項(xiàng)創(chuàng)新和升級(jí),從選材到配料、制作方法、操作技巧等等核心內(nèi)容均毫無(wú)保留,可幫助您快速掌握這一手藝,使經(jīng)營(yíng)變得更加易于操作,使味道在現(xiàn)代市場(chǎng)更具有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。
教程包含內(nèi)容: |
土豆絲及專(zhuān)用拌粉的配制與加工 |
多種調(diào)味料的制作 |
黃金土豆餅成品呈現(xiàn)與售賣(mài) |
夾心土豆餅的制作 |
黃金土豆餅新品類(lèi)-蟹黃土豆餅的制作技術(shù) |
原料、設(shè)備選購(gòu)指南、經(jīng)營(yíng)技巧等 |
每一個(gè)細(xì)節(jié)都講解到位
會(huì)員評(píng)價(jià)
教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解,配方原材料用量精確到克,專(zhuān)業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!不論有無(wú)基礎(chǔ),均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作。
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