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鍋巴土豆網(wǎng)紅小吃商用制作技術(shù)完整視頻教程

鍋巴土豆是目前非常流行的一款網(wǎng)紅街頭小吃，將普普通通的土豆炸成焦黃的外皮，型似鍋巴而得名，外酥里嫩的口感，結(jié)合秘制粉料醬料，調(diào)出各種讓人欲罷不能的誘人口味，受到全國(guó)美食愛(ài)好者的追捧，八種全新升級(jí)的口味，配方準(zhǔn)確、講解詳細(xì)

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圖文課件列表

圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購(gòu)指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

常見(jiàn)問(wèn)題匯總

鍋巴土豆是目前非常流行的一款網(wǎng)紅街頭小吃，將普普通通的土豆炸成焦黃的外皮，型似鍋巴而得名，外酥里嫩的口感，結(jié)合秘制粉料醬料，調(diào)出各種讓人欲罷不能的誘人口味，受到全國(guó)美食愛(ài)好者的追捧，尤其深得女生及孩子們的喜歡！經(jīng)營(yíng)形式更是靈活多樣，投資小，見(jiàn)效快，成為非常適合小本創(chuàng)業(yè)的生意熱門。

通過(guò)本套教程，將為大家解鎖其中的制作奧秘，從土豆炸制技巧到各種調(diào)味料的制作，八種全新升級(jí)的口味，再配以兩種形態(tài)，多達(dá)十幾種組合，每種都會(huì)讓人產(chǎn)生美妙的味覺(jué)體驗(yàn)！

該教程沿襲廚師之家一貫精良制作傳統(tǒng)，配方準(zhǔn)確、講解詳細(xì)，從選材到配料、做法、技巧等等，核心內(nèi)容毫無(wú)保留，可以讓您快速掌握這門手藝，讓開(kāi)店變得更加易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場(chǎng)更具有生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。

內(nèi)容大綱：

土豆的初加工及炸制技法全解

六款調(diào)味料配方與制作：
藤椒醬、黑椒醬、糖醋汁、酸甜果醬、秘制麻辣粉、秘制孜然粉

八種口味成品制作：
糖醋麻辣、糖醋酥香、麻辣干拌、辛香孜然、酸甜果醬、酸甜甘梅、爽口藤椒、吮指黑椒

學(xué)習(xí)技術(shù)不用東奔西走，一套教程搞定所有！

每一個(gè)細(xì)節(jié)都講解到位

教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！不論有無(wú)基礎(chǔ)，均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作。

廚師之家金牌教程介紹

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