以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
-
中新網(wǎng)上海新聞9月4日電(李秋瑩)餐飲業(yè)如何創(chuàng)新求變?9月3日,以“穿越周期”為主題的2024年餐飲產(chǎn)業(yè)大會在上海召開。大會由上海市商務(wù)委員會、浦東新區(qū)人民政府指導(dǎo),上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、美團主...
2024-09-04
-
國家統(tǒng)計局8月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2024年7月,全國餐飲收入4403億元,同比增長3.0%;限額以上單位餐飲收入1217億元,同比下降0.7%。2024年1-7月,全國餐飲收入30647億元...
2024-08-24
-
年輕人排隊吃的“漢堡肉蓋澆飯”,究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅,還是一門可復(fù)制的好生意?本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng)首發(fā),作者:周沫;編輯:方圓。麥當(dāng)勞10元均一漢堡活動不斷,必勝客推出...
2024-08-21
-
從“按碗收費”到“米飯自助”,再到“米飯免費”,性價比風(fēng)潮下,消費者能實現(xiàn)“吃米自由”?一批餐飲品牌另辟蹊徑,在米飯價格上集體變相降價,甚至免費,新一輪“餐飲價格戰(zhàn)”正悄然打響。01.米飯從自助無...
2024-08-18
-
廣東的鰻魚養(yǎng)殖規(guī)模約占到全國一半左右。眼下正是活鰻魚出口到日本市場的銷售旺季,今年出口價格如何?市場又有哪些新的變化?在廣東臺山的一家鰻魚養(yǎng)殖場,從事鰻魚養(yǎng)殖二十多年的陳沛鋒介紹說,廣東養(yǎng)殖的是深...
2024-07-23
-
擔(dān)心在國外品嘗不到“熟悉的味道”?如今,國內(nèi)走紅的不少中國餐飲品牌把店開到了海外:奶茶店落地迪拜、埃及,喜茶、蜜雪冰城等茶飲品牌把競爭從國內(nèi)延伸到國外;火鍋品牌進駐美國商場,海底撈、小肥羊贏得眾多...
2024-06-21
-
中新網(wǎng)記者郭佳燕麥片、烤紅薯、植物酸奶、菠菜薄餅......30歲的孫小雨時常這樣安排自己一天的飲食,沒有一點葷腥。三年來,他已習(xí)慣了清淡素食生活。在中國,像孫小雨這樣喜歡吃素的年輕人越來越多。據(jù)...
2024-06-17
-
今天,一則麻辣燙門店開業(yè)僅18天后便宣布關(guān)門的新聞沖入微博熱搜前三,據(jù)【濟南時報】報道,近日,濟南高新區(qū)一家甘肅麻辣燙宣布關(guān)門。4月15日,記者聯(lián)系到該店劉老板,對方表示,正在經(jīng)歷關(guān)店,心情十分復(fù)...
2024-04-16
-
今日,國內(nèi)知名快餐品牌老鄉(xiāng)雞以其深度踐行“民以食為天,食品安全至上”的理念,對外發(fā)布了長達(dá)677頁、總計20萬字的《老鄉(xiāng)雞菜品溯源報告》。此舉不僅體現(xiàn)了老鄉(xiāng)雞對食品安全嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度,更是在業(yè)界開...
2024-04-08
-
針對央視曝光的扣肉問題,湖南預(yù)制菜企業(yè)也是否存在類似隱患?記者日前采訪了湖南省政府特聘標(biāo)準(zhǔn)化專家、被譽為“湘菜標(biāo)準(zhǔn)化第一人”的楊代明高工,楊高工告訴記者:“不得使用種公豬、種母豬及晚閹豬作為原料,...
2024-03-19
-
又見一道美食帶火一座城。近來甘肅天水麻辣燙全網(wǎng)爆紅,各大社交平臺相關(guān)話題高達(dá)上百個、視頻播放量近10億;旅游平臺上,近一個月內(nèi)目的地為甘肅天水的訂單量同比增長超兩成;就連當(dāng)?shù)乩苯芳募慷急q5倍,...
2024-03-17
-
近日,有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)視頻稱,在廣西桂林某米粉店就餐時,發(fā)現(xiàn)店家設(shè)“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,本地人5元,外地人10元。視頻里,網(wǎng)友還表示,當(dāng)?shù)睾芏嗖宛^都設(shè)置了這樣的陰陽菜單,墻上顯示的是貴價菜單,本地人吃則...
2024-01-23
-
紅餐網(wǎng)消息,近日國務(wù)院辦公廳印發(fā)我國首個以“銀發(fā)經(jīng)濟”命名的政策文件《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進老年人福祉的意見》(下稱《意見》)!兑庖姟诽貏e指出,要擴大老年助餐服務(wù)。一方面要引導(dǎo)餐飲企業(yè)、物業(yè)服務(wù)企...
2024-01-23
-
最近一段時間,關(guān)于農(nóng)村酒席即將被專家叫停的消息,在網(wǎng)上傳得沸沸揚揚。起因是云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了一篇名為《農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險提示》的文章,強調(diào)“農(nóng)村群體性聚餐5桌以上應(yīng)提前10日報備”“承辦廚師...
2024-01-23
-
陜西肉夾饃聞名全國,而潼關(guān)肉夾饃則因其千層餅的酥脆、潼關(guān)鹵肉的醇香而別具特色,近年來,潼關(guān)肉夾饃更是隨著大量餐飲門店加入及速凍餅加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,進入了快餐化和工業(yè)化時代,成為當(dāng)?shù)赝苿涌h域經(jīng)濟發(fā)展...
2024-01-16
上一頁 1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 下一頁