紅餐網(wǎng)報(bào)道，6月27日，五爺拌面與仟味高湯戰(zhàn)略合作爆品共創(chuàng)中心，在仟味高湯（上海）爆品菜研創(chuàng)體驗(yàn)中心正式掛牌。掛牌當(dāng)日，五爺餐飲集團(tuán)以及仟味高湯一眾嘉賓代表共同出席了此次掛牌儀式。作為專(zhuān)注餐飲爆品...

一個(gè)是佐餐鹵味巨頭，另一個(gè)是中式炸雞領(lǐng)域的后起之秀，二者合作能碰撞出怎樣的火花？本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：景雪，編輯：洪君�！白舨望u味第一股”——紫燕食品有新動(dòng)向了。...

燃?xì)獍踩珶o(wú)小事為進(jìn)一步做好燃?xì)獍踩�工作消除各�?lèi)燃?xì)獍踩�隱患使用液化氣的餐飲用戶要嚴(yán)格做到以下五個(gè)方面一是“瓶”使用液化氣的餐飲用戶，必須由合法企業(yè)供應(yīng)，使用合格鋼瓶，鋼瓶具有二維碼可追溯；二是“管...

未來(lái)，朝陽(yáng)區(qū)還將推動(dòng)國(guó)內(nèi)外知名美食品牌首店入駐，啟動(dòng)朝陽(yáng)美食IP建設(shè)。新京報(bào)訊（記者吳婷婷）作為北京市黑珍珠餐廳最多的區(qū)域，朝陽(yáng)區(qū)正在將景祥街打造為精致餐飲一條街。未來(lái)，朝陽(yáng)區(qū)還將推動(dòng)國(guó)內(nèi)外知名美...

全體餐飲人請(qǐng)注意！又有餐飲新騙局出現(xiàn)！紅餐網(wǎng)從“涇縣人民法院”官方公眾號(hào)獲悉，近日，涇縣法院宣判了一起被告人李某某詐騙“餓了么”“美團(tuán)”平臺(tái)上百戶餐飲商家獲利1.6萬(wàn)元的案件。最終，李某某因詐騙罪...

據(jù)寧夏廣電新聞中心公眾號(hào)6月24日消息，銀川市公安局興慶區(qū)分局發(fā)布警情通報(bào)，全文如下：2023年6月21日，銀川市興慶區(qū)富洋燒烤店燃?xì)獗�炸事故發(fā)生后，銀川市公安機(jī)關(guān)會(huì)同消防等相關(guān)部門(mén)，連夜開(kāi)展調(diào)查...

制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法...

記者31日從江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前該省小龍蝦養(yǎng)殖面積270萬(wàn)畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量28.5萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)97億元，綜合產(chǎn)值達(dá)330億元。近年來(lái)，江西以打造國(guó)家級(jí)鄱陽(yáng)湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)擴(kuò)規(guī)...

初夏時(shí)節(jié)，位于江西省會(huì)昌縣的五豐米粉車(chē)間內(nèi)一派繁忙景象。從原料驗(yàn)收到出絲、搓散、切粉、堆粉再到包裝運(yùn)輸?shù)仁�多個(gè)程序后，一箱箱米粉便踏上“出海”之路，抵達(dá)海內(nèi)外食客的廚房、餐桌。江西作為中國(guó)傳統(tǒng)米粉...

餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，小吃是餐飲業(yè)中的重要品類(lèi)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1至4月，我國(guó)餐飲收入同比增長(zhǎng)19.8%，增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額11.3個(gè)百分點(diǎn)。如何進(jìn)一步推...

“很多人覺(jué)得拍黃瓜是一道很小的家常菜，但是對(duì)方就站在法律的角度，說(shuō)你超范圍經(jīng)營(yíng)，這讓商家都很無(wú)奈。”湖南省株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱軍日前在接受封面新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)曾如是說(shuō)道。...

“南柳州，北淄博�！弊鳛榻衲辍俺鋈Α钡闹袊�(guó)兩大“網(wǎng)紅”城市，廣西柳州市和山東淄博市日前“夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)”，共尋“常紅”之道�！熬W(wǎng)紅”城市“雙向奔赴”當(dāng)眾人進(jìn)淄“趕烤”時(shí)，吸引淄博市市長(zhǎng)前來(lái)柳州的，是一碗...

千億規(guī)模的“米線”賽道，品類(lèi)霸主的寶座卻一直暫缺。全國(guó)不止10萬(wàn)家米線店在激烈廝殺，龐大的門(mén)店數(shù)量背后，讓我們看到這個(gè)品類(lèi)的“萬(wàn)店”基因潛力。但目前卻鮮少有品牌突破千店規(guī)模，近幾年也似乎沒(méi)有迸發(fā)出...

2023年5月16日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布4月份經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)并表示，4月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)延續(xù)恢復(fù)態(tài)勢(shì)，向好因素累積增多。數(shù)據(jù)顯示，4月份，全國(guó)餐飲收入3751億元，同比上升43.8%;限額以上單位餐飲收入10...

聚焦消費(fèi)新需求，提高供需適配性，推動(dòng)餐飲業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和場(chǎng)景創(chuàng)新，提高運(yùn)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)數(shù)字化水平，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展今年以來(lái)，餐飲消費(fèi)恢復(fù)向好，市場(chǎng)銷(xiāo)售穩(wěn)步增長(zhǎng)，不少餐廳門(mén)口又排起了隊(duì)。很多...