近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)視頻稱，在廣西桂林某米粉店就餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)店家設(shè)“雙重標(biāo)準(zhǔn)”，本地人5元，外地人10元。視頻里，網(wǎng)友還表示，當(dāng)?shù)睾芏嗖宛^都設(shè)置了這樣的陰陽(yáng)菜單，墻上顯示的是貴價(jià)菜單，本地人吃則...

紅餐網(wǎng)消息，近日國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)我國(guó)首個(gè)以“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”命名的政策文件《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見(jiàn)》（下稱《意見(jiàn)》）。《意見(jiàn)》特別指出，要擴(kuò)大老年助餐服務(wù)。一方面要引導(dǎo)餐飲企業(yè)、物業(yè)服務(wù)企...

最近一段時(shí)間，關(guān)于農(nóng)村酒席即將被專家叫停的消息，在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。起因是云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了一篇名為《農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險(xiǎn)提示》的文章，強(qiáng)調(diào)“農(nóng)村群體性聚餐5桌以上應(yīng)提前10日?qǐng)?bào)備”“承辦廚師...

陜西肉夾饃聞名全國(guó)，而潼關(guān)肉夾饃則因其千層餅的酥脆、潼關(guān)鹵肉的醇香而別具特色，近年來(lái)，潼關(guān)肉夾饃更是隨著大量餐飲門店加入及速凍餅加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，進(jìn)入了快餐化和工業(yè)化時(shí)代，成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展...

肉夾饃是陜西的特色美食，有著悠久的歷史，肉夾饃味美，因此備受食客歡迎。好吃的肉夾饃，可以說(shuō)是百吃不厭，而且不會(huì)吃膩。在陜西做肉夾饃的店有很多家，而這家開(kāi)在富平縣張橋鎮(zhèn)上的肉夾饃在全國(guó)都很有名，他家...

各盛自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場(chǎng)監(jiān)管總局第2次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。市場(chǎng)監(jiān)管總局20...

都市快報(bào)訊臨近年底，村里喜事連連，老家蕭山的小王元旦假期回老家忙著吃席，一個(gè)滿月酒，兩個(gè)結(jié)婚酒。蕭山農(nóng)村的鄉(xiāng)土席面向來(lái)以“接地氣、有特色、地道好吃”聞名，甚至還有外地人專程趕來(lái)為了嘗嘗村里的家宴。...

距農(nóng)歷春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)間，飯店的年夜飯預(yù)訂較往年相比更為“火爆”，一些飯店甚至“一廂難求”。北京青年報(bào)記者了解到，不少年輕人選擇在春節(jié)當(dāng)天兼職私廚，為客戶“上門做年夜飯”。昨日，北青報(bào)記者從朝陽(yáng)...

據(jù)新浪微博視頻號(hào)【西部決策】報(bào)道，餐飲小白80萬(wàn)上海開(kāi)面館6天瀕臨倒閉，引起眾多討論，摘抄如下：近日，上海。2023年餐飲消費(fèi)的擴(kuò)大，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者蜂擁而入，但也讓不少零經(jīng)驗(yàn)的餐飲小白體會(huì)到了創(chuàng)...

中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊(記者侯雋)北京目前最流的下飯菜是什么?小炒肉!在北京朝陽(yáng)區(qū)被稱為“青年文化聚集地”的朝陽(yáng)大悅城,出現(xiàn)了三家網(wǎng)紅湘菜館大擂臺(tái)的火爆局面。2022年6月,費(fèi)大廚辣椒炒肉在這里開(kāi)...

導(dǎo)語(yǔ)從市井美食到獨(dú)立賽道，冒烤鴨乘行業(yè)創(chuàng)新之風(fēng)迅速崛起。本文由紅餐智庫(kù)（ID:hongcanzk）原創(chuàng)首發(fā)，作者：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院。冒烤鴨成為了2023年餐飲市場(chǎng)的一匹黑馬。外賣平臺(tái)上悄悄冒出了一批...

10月13日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與新華網(wǎng)在第二十四屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)主論壇：2023中國(guó)餐飲業(yè)品牌大會(huì)暨第二十四屆中國(guó)美食節(jié)新品發(fā)布會(huì)上聯(lián)合發(fā)布《2023中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱...

雙節(jié)將至，“12306卡了”“酒店價(jià)格飆漲”“最熱黃金周”等有關(guān)中秋國(guó)慶假期相關(guān)話題頻登熱搜。全國(guó)各地市民表現(xiàn)出強(qiáng)烈的出行和消費(fèi)意愿，讓眾多餐飲商戶充滿了期待！多項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，餐飲業(yè)今年或?qū)⒂瓉?lái)近五...

【解說(shuō)】秋風(fēng)起，蟹腳癢。近日，“2023中國(guó)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)”在江蘇常熟沙家浜風(fēng)景區(qū)開(kāi)幕�！窘庹f(shuō)】陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹，是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。螃蟹養(yǎng)殖戶湯正元是地道...

來(lái)源|職業(yè)餐飲網(wǎng)（ID：zycy168）作者|程三月“人就應(yīng)該待在沒(méi)有天花板的地方１于是，文和友悄咪咪開(kāi)了兩家“露營(yíng)餐廳”。取名叫做不超級(jí)文和友，兩家店都開(kāi)在公園里，占地面積近萬(wàn)平，里面有天幕、帳...