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炸小魚(yú)兒的做法,炸小魚(yú)兒怎么做好吃,炸小魚(yú)兒的家常做法

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁(yè)（共2頁(yè)）：炸小魚(yú)兒的做法,炸小魚(yú)兒怎么做好吃,炸小魚(yú)兒的家常做法[2]

內(nèi)容摘要：老公不愛(ài)吃水產(chǎn)海鮮，但獨(dú)愛(ài)吃炸小魚(yú)兒、炸小蝦的，尤其是在家招待客人時(shí)，陪著小酌兩杯的他，認(rèn)為這是最下酒的小菜之一，因此，只要家里來(lái)客人，我總要做上一兩道老公心目中的下酒菜，以供他的不時(shí)之需。前天，是父...

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將拌勻的小魚(yú)蓋上保鮮膜，腌制30分鐘。

在腌好的小魚(yú)里加玉米淀粉。

加面粉。

讓小魚(yú)表面裹上一層簿簿的面粉和淀粉，拌勻。

將雞蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，將裹有面粉和淀粉的小魚(yú)放入蛋液中，均勻掛一層蛋液。

鍋中注入油，燒至八成熱，將裹有蛋液的小魚(yú)放入，中火煎炸至兩面金黃色。

將炸好的小魚(yú)兒撈出，控油，裝盤(pán)，即可上桌。

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