近日有博主發(fā)帖，天吶，南京一家飯店的總廚師長(zhǎng)居然被查了…這可是有史以來(lái)在反貪污腐敗歷史上聞所未聞，世所罕見(jiàn)埃居然還有廚子被查了？我迫切的想知道這個(gè)廚子是否在體制內(nèi)？有沒(méi)有退休金？是什么問(wèn)題才被查的...

昨天網(wǎng)易新聞上的一篇報(bào)道引起作者的注意，一女子加盟麻辣燙半年賠了46萬(wàn)多無(wú)奈帶著被子躺店門(mén)口維權(quán)，這一事件反映了當(dāng)前餐飲行業(yè)連鎖加盟中存在的問(wèn)題，近年來(lái)，隨著中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，餐飲業(yè)成為了創(chuàng)...

川渝餐廚廢棄油脂“出圈”了！11月26日，第二屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)開(kāi)幕首日，全場(chǎng)唯一的專(zhuān)題展區(qū)——川渝火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈同步“端”上鏈博會(huì)大舞臺(tái)，70多家火鍋品牌企業(yè)及30多家上下游供應(yīng)商，全景...

千龍網(wǎng)訊11月21日，北京市延慶區(qū)舉辦“三名”工程及“一鎮(zhèn)一桌菜”必吃榜評(píng)選成果展示活動(dòng)與議政座談會(huì)，為延慶餐飲行業(yè)再添華彩。2024年2月，延慶區(qū)在全市率先實(shí)施《“食在延慶”三年行動(dòng)工作方案（2...

近日，2024年煙臺(tái)市第六屆魯菜創(chuàng)新烹飪大賽成績(jī)揭曉，建國(guó)飯店的兩位廚藝之星表現(xiàn)卓越，載譽(yù)而歸。廚師趙彥國(guó)憑借其對(duì)魯菜的深刻理解與創(chuàng)新巧思，榮獲“魯菜創(chuàng)新優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)”；西點(diǎn)師實(shí)習(xí)生鄭幻童則在中式面...

初冬時(shí)節(jié)的英雄城南昌，迎來(lái)了一場(chǎng)美食盛會(huì)。11月15日至17日，由良之隴中國(guó)食材電商節(jié)組委會(huì)、江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、江西日?qǐng)?bào)社全球贛商網(wǎng)聯(lián)合主辦的首屆中國(guó)贛菜廚師節(jié)南昌舉行。此次廚師節(jié)以“弘揚(yáng)...

在中華美食的廣闊天地中，有著無(wú)數(shù)匠人的堅(jiān)守與奉獻(xiàn)。10月31日，在第二十五屆中國(guó)美食節(jié)期間，央視網(wǎng)記者對(duì)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席石萬(wàn)榮進(jìn)行了專(zhuān)訪，揭示了這位在餐飲行業(yè)深耕近五十年的烹飪大師，...

在剛剛結(jié)束的“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（上海賽區(qū)）中，崇明鄉(xiāng)土廚師陳斌憑借其出色的菜品表現(xiàn)，斬獲了中式烹調(diào)組的金獎(jiǎng)。此次賽事吸引了來(lái)自全國(guó)各地的頂尖廚師前來(lái)同臺(tái)競(jìng)技，充分展示了中...

中工網(wǎng)訊（工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)客記者黃仕強(qiáng)）11月21日，由重慶市總工會(huì)和市人力社保局共同舉辦的2024年“百優(yōu)健康食堂”中式烹調(diào)師職業(yè)技能大賽在渝北區(qū)中央公園吾悅廣場(chǎng)舉行。重慶市人大常委會(huì)副主任、市...

2024年11月20日，“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽(家樂(lè)四川賽區(qū))在四川省成都市成功落幕。此次賽事由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)指導(dǎo)、四川省烹飪協(xié)會(huì)主辦，政府代表、業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、企業(yè)代表及來(lái)自四川各...

11月21日，四川綿陽(yáng)技能大賽“樂(lè)享生活尋味仙�！钡诙�屆仙海魚(yú)烹飪技能大賽舉行，來(lái)自湖北、川渝等地的四十位餐飲界精英現(xiàn)場(chǎng)比拼魚(yú)宴廚藝，為美食愛(ài)好者獻(xiàn)上了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。大廚們現(xiàn)場(chǎng)比拼活動(dòng)...

近日，備受矚目的“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽（上海賽區(qū)）在中華職業(yè)學(xué)校圓滿落幕。本次大賽吸引全國(guó)各地的頂尖廚師同臺(tái)競(jìng)技，展示了中國(guó)烹飪界的最高水平。來(lái)自崇明錦繡賓館的陳斌憑借其傳統(tǒng)...

貴州一個(gè)村種了近20種辣椒沖上微博熱搜：貴州遵義永樂(lè)鎮(zhèn)山堡村種植辣椒超5000畝，品種近20種，還會(huì)進(jìn)行年度打分排名。不同的吃法，對(duì)辣椒的要求也不同。糟辣椒、糊辣椒、陰辣椒……經(jīng)過(guò)火烤、油炸、粉碎...

近日，中糧福臨門(mén)與江蘇綜藝頻道聯(lián)合舉辦的“名廚VS民廚”廚藝爭(zhēng)霸賽在蘇州拉開(kāi)帷幕。以“食”為“媒”，蘇幫菜名廚和民間廚藝高手齊聚一堂，一同助力中國(guó)地域性美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。大廚高超廚藝角逐，賦予...