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  • 中工網(wǎng)訊10月18日,由廣東省佛山市總工會主辦,順德區(qū)總工會及順德區(qū)飲食協(xié)會承辦的2024年佛山市職工職業(yè)技能大賽“粵菜師傅”中式烹調(diào)師技能競賽圓滿收官,來自佛山五區(qū)的43名參賽選手齊聚一堂,比技...
    2024-10-23
  • 機器人正在“進軍”廚房,并且還將“持證上崗”!前不久,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局向享刻智能技術(shù)(北京)有限公司(以下簡稱“享刻智能”)頒發(fā)北京市首張具身智能機器人食品經(jīng)營許可證,標(biāo)志著具身智能這一...
    2024-10-23
  • 在歲月的餐桌上,有這樣一群人,他們?nèi)缤Х◣,用鍋碗瓢盆演繹出生活的酸甜苦辣,用食材與技藝勾勒出人間的萬千風(fēng)味。他們,就是廚師。每年的10月20日是世界廚師日,這是一個屬于他們的特殊日子,讓我們在...
    2024-10-21
  • 今天,一則【排隊到凌晨!#靠擺攤賣螺螄粉老板月入8萬#】的新聞沖上熱搜,引起了廚師之家小編的注意,報道稱:近日,濟南堤口路大潤發(fā)附近的夜市里有一家螺螄粉爆火。如今,這個不大的攤位能令從各地趕來的食...
    2024-09-28
  • 中央廣播電視總臺聯(lián)合多家海外主流媒體,共同推出了“云中錦書:我和中國的故事”全球征集活動;顒邮盏搅藖碜匀澜绺鞯氐耐陡澹蠹叶荚谥v述著自己與中國的不解之緣。來自阿聯(lián)酋的哈迪,曾在陜西西安工作。他...
    2024-09-23
  • 9月20日,巴蜀文化旅游走廊美食文化季系列活動在榮昌區(qū)夏布小鎮(zhèn)隆重開幕,重慶市文化旅游委、四川省文化和旅游廳、外國駐渝蓉領(lǐng)事及留學(xué)生、成渝古道文化旅游發(fā)展聯(lián)盟、全市各區(qū)縣文旅部門嘉賓以及美食企業(yè)代...
    2024-09-22
  • (廚師之家手機版截圖)最近,一份由權(quán)威機構(gòu)發(fā)布的關(guān)于在線教育平臺活躍度的報告引起了記者的關(guān)注。在這份報告中,“廚師之家”的活躍用戶數(shù)遠超其他同類平臺,這一現(xiàn)象不禁讓人好奇:如今教授廚藝技術(shù)的平臺和...
    2024-09-10
  • 9月1日,央視報道了青海省和甘肅省的枸杞生產(chǎn)區(qū)存在違規(guī)違法問題。其中,青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市在枸杞生產(chǎn)過程中使用焦亞硫酸鈉進行“提色增艷”,甘肅省靖遠縣使用工業(yè)硫磺加工枸杞。青海省海西...
    2024-09-04
  • 中新網(wǎng)上海新聞9月4日電(李秋瑩)餐飲業(yè)如何創(chuàng)新求變?9月3日,以“穿越周期”為主題的2024年餐飲產(chǎn)業(yè)大會在上海召開。大會由上海市商務(wù)委員會、浦東新區(qū)人民政府指導(dǎo),上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、美團主...
    2024-09-04
  • “味道湖南·長沙味道”2024長沙美食季系列活動將于9月6日至8日舉行,活動以“名菜”“名廚”“名小吃”“名店”等特色餐飲小吃為主線,同時結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝表演,在食餐會長沙展區(qū)內(nèi)推出七大主題活動,...
    2024-09-04
  • 近日,一場由黑龍江省總工會、黑河市人民政府聯(lián)合主辦的“品味兩岸·中俄美食品鑒會”暨西餐職業(yè)技能大賽在黑龍江省黑河市舉行。來自中國、俄羅斯兩國的18支代表隊、40余名餐飲從業(yè)者舉行了一場色、香、味俱...
    2024-08-29
  • 8月28日,第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節(jié)”正式啟動。活動持續(xù)至9月17日,大眾點評同步上線“百味千店妙中軸”特色美食專區(qū)和“2024北京中軸線美食地圖”。近萬家餐飲門店活...
    2024-08-29
  • 2024年8月17日至9月17日,廣東迎賓館與南京東郊國賓館強強聯(lián)手,在南京共同開啟“粵味東郊,美饌傳承”粵菜美食節(jié),該美食節(jié)以粵菜為主,淮揚菜為輔,兩者交相輝映,主辦方表示,“此次美食節(jié),不僅是...
    2024-08-29
  • 九州牛人匯聚,八方高朋滿座。8月24日—25日,第十七屆(2024)牛業(yè)發(fā)展大會在通遼市隆重舉行。來自國家和內(nèi)蒙古自治區(qū)有關(guān)部委廳局、兄弟省區(qū)市、國內(nèi)高校、科研機構(gòu)、金融機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)專...
    2024-08-29
  • 為更好地推動“粵菜師傅”工程在河源的落地實施,提升河源“粵菜師傅”品牌在省市的影響力,8月28日,河源市“粵菜師傅”星級名廚入縣下鄉(xiāng)助力“百千萬工程”提質(zhì)賦能系列活動在連平縣啟動;顒蝇F(xiàn)場河源市人...
    2024-08-29
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