費(fèi)大廚辣椒炒肉新店門口排隊(duì)等位人數(shù)眾多中新網(wǎng)上海新聞9月4日電（記者繆璐）剛剛過去的這個(gè)周末，湘菜品牌費(fèi)大廚辣椒炒肉在上海虹橋天地購物中心和七寶萬科廣場(chǎng)同日開出兩家新店，新店延續(xù)了其“開一家火一家...

9月3日，2023中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)湖北省主題日在北京舉行。此次主題日圍繞楚菜推介集中展開，襄陽、宜昌、荊州等地相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞本地的楚菜供應(yīng)鏈、楚菜好食材、荊楚預(yù)制菜等進(jìn)行了介紹。2023新食...

除了給消費(fèi)者提供新的美食參考，榜單的發(fā)布也意味著商家有了更多被“看見”的機(jī)會(huì)。本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：艷子，編輯：洪君。抖音在本地生活領(lǐng)域繼續(xù)加碼。今日，抖音在上海...

近日，來自金華市各縣（市、區(qū)）大飯店、酒店的10多位大廚聚集在金東區(qū)赤松鎮(zhèn)黃良濤技能大師工作室，參加“金華火腿·兩頭烏”研討促進(jìn)活動(dòng)。活動(dòng)最吸引人的環(huán)節(jié)是各位大廚展示金華火腿試點(diǎn)創(chuàng)新菜品。大廚沉著...

8月28日，濟(jì)南市政府新聞辦召開“提振消費(fèi)穩(wěn)增長”主題系列發(fā)布會(huì)的第8場(chǎng)，發(fā)布解讀《綠色餐飲經(jīng)營與管理規(guī)范》《濟(jì)南名菜通用規(guī)范》等濟(jì)南市餐飲行業(yè)五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的起草情況。在濟(jì)南市商務(wù)局指導(dǎo)下，濟(jì)南市飯店...

曾靠出租鋪面緩解租金壓力，今年旺季月營收數(shù)十萬，這家餐廳是如何實(shí)現(xiàn)逆襲的？本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：王秀清。好不容易熬過三年，又在今年迎來餐飲創(chuàng)業(yè)大潮。企查查數(shù)據(jù)顯示...

中新網(wǎng)山西新聞8月23日電8月19日至21日，山西呂梁汾陽杏花村國際白酒交易中心里香氣濃郁，不僅有酒香，更有來自多種食物的復(fù)合香氣——2023“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽美食美酒文化節(jié)在這里舉行。...

2023“味道湖南”美食季廣州專場(chǎng)活動(dòng)吸引了許多食客前來參觀品嘗�，F(xiàn)場(chǎng)展示的武岡鹵銅鵝。紅網(wǎng)時(shí)刻新聞8月22日訊（記者劉志雄）8月22日下午，由湖南省商務(wù)廳主辦、湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦、廣東省湖南...

記者后廚體驗(yàn)廚師工作，感受大汗淋漓的“人間煙火”敬請(qǐng)“光盤”，那是對(duì)“煙熏火燎”最好回饋?zhàn)鲆环莸俺达�，黃師傅已是滿臉汗水。如果說長沙夏夜最熱辣的是香噴噴的燒烤，那最“熱”的人就是燒烤師傅。8月8日...

8月15日—20日，丁點(diǎn)兒股份攜手內(nèi)江、達(dá)州大竹等地的經(jīng)銷商及標(biāo)桿餐飲用戶朋友開啟了為期3天2夜的“尋味椒麻”游學(xué)之旅。參觀生產(chǎn)園區(qū)，開展廚師交流在丁點(diǎn)兒股份生產(chǎn)園區(qū)，大家直觀了解到丁點(diǎn)兒產(chǎn)品的生...

8月19日至21日，2023“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽美食美酒文化節(jié)舉行，來自八大“中國廚師之鄉(xiāng)”的名廚代表齊聚山西汾陽，為民眾帶來一場(chǎng)美食盛宴。本次文化節(jié)還將舉辦行業(yè)交流座談會(huì)、“中國菜”美食...

文|職業(yè)餐飲網(wǎng)旖旎海底撈新開“下飯·火鍋菜”外賣專營店！開賣麻辣拌、冒菜，人均30元！就在昨日，職餐記者在點(diǎn)“外賣”的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)外賣平臺(tái)出現(xiàn)很多海底撈“新店”，不同于已有的“海底撈火鍋外送”，...

日前，廣安市商務(wù)局發(fā)布消息稱，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣安市人民政府共同主辦，聯(lián)合利華飲食策劃首席戰(zhàn)略合作支持的“第六屆世界川菜大會(huì)”，將于11月15日至17日在廣安市舉辦。據(jù)了解，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)...

【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】時(shí)隔4年，肯尼亞知名廚師馬里哈再次挑戰(zhàn)“烹飪時(shí)間最長”的個(gè)人紀(jì)錄�？夏醽咾enyans網(wǎng)站14日?qǐng)?bào)道稱，馬里哈在2019年8月創(chuàng)造了“連續(xù)烹飪75小時(shí)”的吉尼斯世界紀(jì)錄，這一次...

8月10日，在紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合主辦的“助燃煙火氣——中國餐飲城市行”北京站活動(dòng)上，中國烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長李亞光表示，今年上半年全國餐飲業(yè)交出了收入24329億的出色答卷，同比增長21.4...