紅餐網(wǎng)消息，10月20日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，福州市商務(wù)局大力支持的“第32屆中國(guó)廚師節(jié)”在福州市海峽國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的第6屆世界廚師藝術(shù)節(jié)同期開(kāi)幕。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊...

福州新聞網(wǎng)10月20日訊（記者朱麗萍/文福州市商務(wù)局供圖）10月20日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的第32屆中國(guó)廚師節(jié)、第6屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨第32屆中國(guó)廚師...

10月20日，為期3天的第32屆中國(guó)廚師節(jié)暨第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在海峽國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。當(dāng)日恰逢世界廚師日，上千名中外廚師上演“廚王”爭(zhēng)霸。活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦。全國(guó)各地美食匯聚榕城，展現(xiàn)傳統(tǒng)與...

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京10月19日訊國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年9月，全國(guó)餐飲收入4287億元，同比增長(zhǎng)13.8%，限額以上單位餐飲收入1158億元，同比上升12.8%。2023年1...

本報(bào)訊（記者李依南）“我現(xiàn)在去飯店，越來(lái)越注重店內(nèi)環(huán)境�，F(xiàn)在，好多飯店都會(huì)圍繞主題打造沉浸式餐飲，讓我在享受美味的同時(shí)，更得到精神上的愉悅�！�17日，市民徐慕告訴記者。記者在走訪我市餐飲企業(yè)后發(fā)現(xiàn)...

東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽(yù)度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國(guó)廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆...

將食材放在烤架上，設(shè)置好程序，機(jī)器便能自動(dòng)完成燒烤，在第八屆中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)上，一臺(tái)自動(dòng)燒烤機(jī)器吸引了不少人圍觀�？炯苌系娜獯�正“滋滋”冒油，不到半分鐘，機(jī)械臂舉起烤架自動(dòng)翻面，刷油、撒料等...

在2023年10月20日國(guó)際廚師節(jié)到來(lái)之際，天津職業(yè)大學(xué)攜手萬(wàn)豪國(guó)際酒店展開(kāi)了一場(chǎng)名為“未來(lái)菜單”的廚王爭(zhēng)霸賽。比賽由萬(wàn)豪酒店集團(tuán)在津的8家酒店廚師長(zhǎng)與天津職業(yè)大學(xué)師生聯(lián)合組隊(duì)參加。10支代表隊(duì)通...

中安在線、中安新聞客戶端訊經(jīng)過(guò)激烈的角逐，2023中國(guó)徽菜烹飪技能競(jìng)賽于10月14日在合肥市圓滿落幕。本次比賽吸引了來(lái)自全國(guó)各地的徽菜烹飪高手，共同展示了徽菜的獨(dú)特魅力和精湛技藝。經(jīng)過(guò)層層選拔，最...

10月13日，“滇味生活·匠心創(chuàng)造”云南省滇菜烹飪技能大賽在滇池國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。來(lái)自全省各州（市）選拔賽中勝出的70余名選手同臺(tái)競(jìng)技，大展廚藝。據(jù)悉，舉行本次大賽旨在通過(guò)技能大賽弘揚(yáng)云南餐飲...

10月13日，中國(guó)·棗莊第七屆辣子雞文化節(jié)在棗莊市市中區(qū)光明廣場(chǎng)舉行�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，徐化亮、張瀟、周金喜、龔憲軍、姬井強(qiáng)、李運(yùn)良、李永亮、李淳風(fēng)、曹露、張龍龍10名廚師因卓越的廚藝和精湛的手藝，榮獲“...

10月13日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與新華網(wǎng)在第二十四屆中國(guó)美食節(jié)暨首屆中國(guó)海洋美食文化節(jié)主論壇：2023中國(guó)餐飲業(yè)品牌大會(huì)暨第二十四屆中國(guó)美食節(jié)新品發(fā)布會(huì)上聯(lián)合發(fā)布《2023中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱...

10月12日，2024北京米其林指南發(fā)布。第五版北京米其林指南榜單時(shí)隔兩年再次迎來(lái)一家新的米其林三星餐廳。新版榜單推薦的餐廳總數(shù)為105家，其中包括3家米其林三星餐廳、2家二星餐廳、28家一星餐廳...

明星大廚齊聚，淮揚(yáng)美食飄香。昨日上午，2023中國(guó)（淮安）淮揚(yáng)菜大師賽總決賽在淮安國(guó)際食品博覽中心舉行，32名淮揚(yáng)菜大師齊聚一堂，同臺(tái)競(jìng)技，盡顯淮揚(yáng)菜獨(dú)特魅力。隨著裁判的一聲號(hào)令，比賽正式開(kāi)始。蒸...

根據(jù)中共安徽省委辦公廳、安徽省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)〈就業(yè)促進(jìn)行動(dòng)方案〉等“暖民心行動(dòng)方案”的通知》（皖辦發(fā)〔2022〕15號(hào)）和省廳《關(guān)于開(kāi)展2023年度“徽菜名廚”遴選認(rèn)定工作的通知》（皖人...