長安，曾經(jīng)的世界之都，光彩奪目、榮耀千年，從周秦漢唐至今，歷史無數(shù)次在此地碰撞，也成就了絢爛多滋的飲食文化。今天的西安，仰仗這千年的文明通過不斷革故鼎新的奮斗再次綻放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托...

紅餐網(wǎng)消息，近日，一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，他在長沙逛夜市的時候發(fā)現(xiàn)了一種很有意思的小吃：爆炒鵝卵石。網(wǎng)友們紛紛表示好奇，石頭怎么能吃呢？是不是噱頭？圖片來源：視頻截圖據(jù)視頻中的攤主介紹，爆炒鵝卵石是湖北...

紅餐網(wǎng)消息，近日，一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，他在長沙逛夜市的時候發(fā)現(xiàn)了一種很有意思的小吃：爆炒鵝卵石。網(wǎng)友們紛紛表示好奇，石頭怎么能吃呢？是不是噱頭？圖片來源：視頻截圖據(jù)視頻中的攤主介紹，爆炒鵝卵石是湖北...

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。今天，記者從北京市市場監(jiān)管局了解到，該局制止餐飲浪費專項行動開展以來，結(jié)合首都實際，堅持依法監(jiān)管和宣傳教育相結(jié)合，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力有效措施，堅決制止餐飲浪...

5月12日至14日為期三天的行業(yè)盛會，第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)大會（安徽）暨長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在美麗的大湖名城，創(chuàng)新高地安徽?合肥濱湖會展中心隆重舉行。安徽省審計廳一級巡視員、省社會組織總會會長賈...

中國烹飪協(xié)會副會長鄧立致辭中國烹飪協(xié)會特邀副會長、國際美食專業(yè)委員會主席徐步榮作委員會工作匯報徐步榮主席為新增補副主席頒發(fā)證書徐步榮主席為副秘書長頒發(fā)聘任證書5月29日，中國烹飪協(xié)會國際美食專業(yè)委...

日前，長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會青年名廚專業(yè)委員會成立大會在長沙舉行。會議由長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會主辦，旨在為廣大年輕名廚提供一個展示自我、實現(xiàn)夢想的舞臺，推動長沙市餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會會長劉...

今天上午，首版杭州米其林指南于杭州君悅酒店隆重發(fā)布�？偣�51家餐廳首次進入米其林指南推薦榜單，包括6家一星餐廳、12家必比登推介餐廳和33家米其林指南入選餐廳。發(fā)布會期間，米其林還在杭州頒出米其林...

1900年，米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點推薦、道路導(dǎo)引等。此后《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。...

5月29日，據(jù)九派新聞視頻援引梨視頻報道，近日，廣東深圳一女子吐槽，在餐廳用餐后，被收取了700元服務(wù)費，但服務(wù)質(zhì)量卻配不上這個價格。當事人陳女士介紹，她和朋友一行6人在深圳福田區(qū)潮御薈就餐，共計...

按照年輕人的思路，一切皆可“盲盒”，所以這股旋風刮到了臨期食品上了。近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”風�！笆２嗣ず小笔侵覆惋嬌碳覍⑴R期食品或當日未售出的庫存，以“盲盒”形式在軟件上打折賣出。這...

5月29日，據(jù)紅網(wǎng)援引共富財經(jīng)報道，近日，在陜西咸陽，有網(wǎng)友發(fā)文稱，某燒烤店內(nèi)懸掛的廣告牌讓人感到不適。圖片內(nèi)容顯示，廣告牌上，印有一身著短裙的女性，下方還配有文字，“把自己灌醉，給他機會”。隨后...

8月8-9日，良之隴2023第六屆中國魯菜食材電商節(jié)暨第四屆中國魯菜廚師節(jié)將在中鐵·青島世界博覽城S5、S6館盛大舉行，同期舉辦：2023青島國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會。本屆展會展出面積20000+平方...

6月11-13日，2023花椒（沈陽）餐博大會暨第九屆東北新餐飲博覽會于沈陽新世界博覽館盛大開幕！本屆花椒餐博大會，30000平展覽面積，6大專區(qū)21+品類，同期包含東北連鎖餐飲創(chuàng)始人峰會、第三屆...

為推動蘭州牛肉面行業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展，樹立企業(yè)品牌形象，擴大蘭州牛肉面非遺品牌影響，24日，蘭州牛肉拉面商標認定授牌儀式在蘭州舉行。蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會首次對符合條件的50家蘭州牛肉面館(店)授...