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“食餐會”長沙館：名菜、名廚、名小吃、名店……等你來

2024年09月04日轉(zhuǎn)載自：紅網(wǎng)

內(nèi)容摘要：“味道湖南·長沙味道”2024長沙美食季系列活動將于9月6日至8日舉行，活動以“名菜”“名廚”“名小吃”“名店”等特色餐飲小吃為主線，同時結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝表演，在食餐會長沙展區(qū)內(nèi)推出七大主題活動，...

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“味道湖南·長沙味道”2024長沙美食季系列活動將于9月6日至8日舉行，活動以“名菜”“名廚”“名小吃”“名店”等特色餐飲小吃為主線，同時結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝表演，在食餐會長沙展區(qū)內(nèi)推出七大主題活動，充分展示長沙特色餐飲品牌，彰顯長沙餐飲文化。

活動一湖南院士一桌飯·湘菜宴展示與品鑒：展示涉農(nóng)院士的科技成果(生鮮食材)與院士介紹，展示湖南院士一桌飯·湘菜宴主推13道菜品和米飲�，F(xiàn)場體驗院士食材口味(以米飲為主)。

活動時間：9月6-8日活動二瀏陽蒸菜一桌宴現(xiàn)場展示：以圓桌的形式展示一桌特色瀏陽菜12道菜品，部分菜品采取現(xiàn)場烹飪的形式展現(xiàn)，呈現(xiàn)一桌為用戶品鑒的美食。

活動時間：9月6-8日活動三刀工絕活表演：現(xiàn)場表演菊花豆腐、雪花魚片、脫骨魚、金毛獅子魚。

活動時間：9月6日9:30-12:00活動四雕刻表演：現(xiàn)場雕刻九指神雕、龍鳳呈祥、花開富貴、金龍升天�；顒訒r間：9月7日9:30-12:00活動五長沙特色小吃、面點制作烹飪表演：長沙特色小吃現(xiàn)場烹飪表演，品鑒試吃。廚師出品團隊:湘菜大師羅繼湘、蔡振興

活動時間：9月6-8日活動六長沙名菜集中展示：現(xiàn)場通過長桌宴的形式集中展示長沙市五十家大型餐企或連鎖餐企特色菜品，主要包括:炊煙小炒黃牛肉、壇宗剁椒魚頭、費大廚辣椒炒肉、味上肉炒肉、蛙來噠紫蘇牛娃等。每家企業(yè)除了展示以外，另準(zhǔn)備一份菜品讓大家免費品鑒。

活動時間：9月6-8日活動七長沙特色餐飲企業(yè)現(xiàn)場海選：通過網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)場投票海選，長沙十大湘菜湘餐廳、十大金牌湘菜、十大網(wǎng)紅湘菜餐廳、十佳優(yōu)秀餐飲企業(yè)家。由長沙湘菜連鎖餐飲協(xié)會現(xiàn)場發(fā)布十大湘菜湘餐廳、網(wǎng)紅湘菜餐廳獎牌，十大金牌湘菜、十佳優(yōu)秀餐飲企業(yè)家獎杯。

發(fā)布時間：9月8日9:00-10:00【溫馨提示】

活動時間：2024年9月6—8日活動地點：長沙國際會展中心W2館長沙展區(qū)

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