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勾魂巧媳婦配方做法山東特色風(fēng)味菜制作技術(shù)視頻教程

山東特色風(fēng)味菜勾魂小媳婦是一道讓人一吃忘不掉，吃了還想吃的美味佳肴，將咸魚、肉末、干果等各類食材炒成鮮香誘人的魚香餡料，卷入煎餅還可再搭配小蔥等一口咬下去咸香味滿滿，該配方配料組合科學(xué)合理，香味純正濃郁，成本低、出菜快，非常適合批量制作

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1 勾魂小媳婦視頻教材

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圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購(gòu)指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

1 勾魂小媳婦圖文教材

山東特色風(fēng)味菜勾魂小媳婦起源于魯中地區(qū)，在沂蒙、萊蕪等地十分流行，名字除了有勾魂小媳婦的叫法，有的地方也稱“勾魂巧媳婦”、“勾魂俏媳婦”、“勾魂媳婦”等，之所以有這么一個(gè)好聽而耐人尋味的名字，據(jù)說(shuō)相傳很久以前有一男子結(jié)婚后迷戀上了賭博，經(jīng)常夜不歸宿，其妻看著日漸衰落的家境和嗷嗷待哺的兒女，心情既焦急又悲痛，后來(lái)公婆告知兒媳，兒子從小最愛吃她做的一道菜，兒媳學(xué)到后也做于他吃，男子從妻子這重新吃到他最愛的美味非常高興亦十分感動(dòng)，從此日思美味，夜念嬌妻，戒掉了賭隱，一家人過(guò)上了幸福的生活！

傳說(shuō)無(wú)從考證，但是這道菜卻真真成了一道讓人一吃忘不掉、吃了還想吃的美味佳肴！將咸魚、肉末、干果等各類食材合理搭配炒制成鮮香誘人的魚香餡料，卷入煎餅食用，還可搭配香蔥、蒜薹等，一口咬下去咸香味滿滿，難怪網(wǎng)友們會(huì)因此給出這么高的評(píng)價(jià)：

“...包你吃完一個(gè)還想吃一個(gè)，根本停不下來(lái)！”

“...咋樣，這小媳婦夠味吧，我想這時(shí)大劉已經(jīng)被小媳婦勾住了昏，勾住了胃了...”

“...吃起來(lái)又香又辣，吃了還想吃，怪不得叫勾魂小媳婦呢...”

“...配上煎餅一卷。。。。感覺人生都圓滿了。。�！�

“...沒(méi)吃過(guò)的人，吃過(guò)一次還想吃第二次。。�！�

該教程中的這道菜在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，使配料組合更加科學(xué)合理，香味更加純正濃郁，成本低、出菜快，非常適合批量制作。此菜雖為農(nóng)家小炒，但是經(jīng)過(guò)改良以后，適用面極其廣泛：

1、不但可以在飯店堂食，還可以裝瓶后對(duì)客人出售；

2、該做法也適合在家庭中操作，無(wú)論自己食用還是饋贈(zèng)親朋好友都是非常特色的美食；

3、還可以通過(guò)作坊、工廠批量生產(chǎn)后通過(guò)網(wǎng)店銷售。

該教程從批量預(yù)制到出菜流程均給出了詳細(xì)操作配方及高清視頻演示，通俗易懂、簡(jiǎn)單易學(xué)！教程截圖：

該教程由高清視頻及圖文詳解組成，其技術(shù)配方完全可以用于商業(yè)經(jīng)營(yíng)，希望可以給您的從業(yè)之路帶來(lái)新的選擇。

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