尖椒土豆絲，我教您絕招，照著做一定會(huì)比別人的好吃不信你試試！

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：土豆在我們生活中非常的常見，用它做菜種類也很多今天我教大家來做土豆絲，別看它簡(jiǎn)單要想好吃也是需要訣竅的，好了話不多說上菜譜原料：土豆、尖椒、蒜、調(diào)料：鹽、味、花椒油第一步：土豆和尖椒切絲備用（土豆用水...

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土豆在我們生活中非常的常見，用它做菜種類也很多今天我教大家來做土豆絲，別看它簡(jiǎn)單要想好吃也是需要訣竅的，好了話不多說上菜譜

原料：土豆、尖椒、蒜、

調(diào)料：鹽、味、花椒油

第一步：土豆和尖椒切絲備用（土豆用水泡一下）

第二步：鍋中燒水先將土豆絲焯水備用

第三步：鍋中加入底油下蒜煸香然后加青椒絲土豆絲大火翻炒，接著加鹽調(diào)味最后出鍋時(shí)淋上少許花椒油大火翻炒幾下即可出鍋。（妙招在這里：一般的都是先炒花椒但到最后味道就會(huì)揮發(fā)掉，最后淋花椒油能夠爆出花椒的香味出來的菜品要更加的好吃）

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