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特別香的土豆做法,一周瘦10斤,還不會挨餓哦

2019年02月20日  轉載自:今日頭條
內(nèi)容摘要:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素易于人體消化吸收特別受大家喜歡吃土豆要去皮吃出現(xiàn)芽眼,最好就不要食用了去皮切好的土豆也不能長時間浸泡泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)的流失購買土豆時要注意土豆皮的顏...
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土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素

易于人體消化吸收

特別受大家喜歡

吃土豆要去皮吃

出現(xiàn)芽眼,最好就不要食用了

去皮切好的土豆也不能長時間浸泡

泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)的流失

購買土豆時要注意土豆皮的顏色

顏色發(fā)青的就不能要啦

土豆不僅營養(yǎng)價值高

做菜味道也很棒哦

香炸土豆絲

原料:

土豆2個、雞蛋1個、面粉100克、黑胡椒粉10克、椒鹽10克、鹽1勺、番茄醬、油適量

做法:

1、土豆去皮洗凈切絲(也可以用刨絲器)

2、將土豆絲放碗里,打入雞蛋、放鹽、椒鹽、黑胡椒粉、番茄醬攪拌均勻

3、加入面粉,繼續(xù)攪拌

4、熱鍋下油燒至三分熱,放入土豆絲,邊放邊用筷子快速攪散開(注意:不要一次性放太多土豆絲)

5、大火炸至土豆絲表面呈金黃色即可出鍋

干鍋土豆片

原料:

臘腸2條、土豆1個、蓮藕1段、洋蔥半個、紅椒10克、杭椒200克、青蒜苗五顆、豆瓣醬2勺、生抽1勺、鹽1勺、姜蒜片15克、油適量

做法:

1、臘腸洗干凈下鍋煮熟撈出,切成小片

2、土豆和蓮藕切成片,用清水泡著備用

3、洋蔥切成寬條、紅椒切小塊、青蒜苗切成段

4、杭椒切成小塊

5、熱鍋加油燒至五分熱,放入豆瓣醬炒出紅油

6、加入姜蒜片爆香,放入土豆片和蓮藕片慢慢煸炒至熟

7、放入洋蔥條、臘腸片、青蒜苗梗翻炒

8、加入杭椒塊、青蒜苗葉、少許鹽、生抽翻炒入味即可

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本文轉載自:今日頭條

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