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它不是肉，卻比肉好吃百倍！上桌瞬間就秒光！不信試試看

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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內(nèi)容摘要：把蔬菜做成比肉還要好吃的美味，秘密在這里。這道菜中用到了茄子、雞蛋、淀粉，調(diào)味料有蒜、生抽、米醋和鹽，實(shí)在是普通，但成品的口感卻讓人驚艷，香嫩酥軟，比肉口感強(qiáng)百倍。你一定沒這么吃過(guò)，不妨一試哦！讓蔬菜...

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5、雞蛋加淀粉、鹽和清水，攪勻成稀糊狀。

6、把茄片放進(jìn)去掛糊。

7、平底不粘鍋?zhàn)⑷脒m量多一點(diǎn)的油，下入掛好薄糊的茄片，小火煎。

8、注意翻面，兩面煎至金黃即可。再取蒜砸蒜泥，調(diào)入生抽和米醋，蘸食。

很香很軟，孩子也會(huì)愛上。您試試看。

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