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苦逼男人自己下廚燉鯽魚，不如南方人做的好吃啊

2018年03月07日  轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁（共2頁）：苦逼男人自己下廚燉鯽魚，不如南方人做的好吃啊[2]

內(nèi)容摘要：朋友下午在野外釣魚，結(jié)束后送了幾條野生鯽魚給我，閑著沒事，就燉著吃了~先把魚殺了洗凈備用調(diào)料用的是東北特產(chǎn)大豆醬加上蠔油先把必不可少的配料準(zhǔn)備好了，包括蔥蒜姜、紅辣椒呵呵，加點(diǎn)肉皮，這可是養(yǎng)顏美容的好材...
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止熱油飛濺出來燙到自己，就等油稍微涼點(diǎn)再倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料汁

把鯽魚倒鍋里，肉皮也扔進(jìn)去

先大火燒開，再改中火慢慢燉

再準(zhǔn)備點(diǎn)香菜、蔥末

哈哈 出鍋了，東北做法，醬燉鯽魚。略顯簡陋，各位看官見諒哈。我水平差，南方人會先把魚有油煎一下再煮，味道應(yīng)該比這會好一點(diǎn)。

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本文轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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