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親手做出米其林餐廳同款美食

2017年12月21日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:辣味鮮蝦意面配番茄醬汁【原料】鮮蝦若干、橄欖油2湯匙、黃油1湯匙、鮮洋蔥半個(gè)、大蒜1瓣、羅勒3/4湯匙、牛至1/2湯匙、3/4杯奶油、意面若干、西紅柿醬1/2碗、墨西哥辣椒汁若干【做法】1.鮮蝦洗凈,去除蝦線后待用;2...
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辣味鮮蝦意面配番茄醬汁

【原料】

鮮蝦若干、橄欖油2湯匙、黃油1湯匙、鮮洋蔥半個(gè)、大蒜1瓣、羅勒3/4湯匙、牛至1/2湯匙、3/4杯奶油、意面若干、西紅柿醬1/2碗、墨西哥辣椒汁若干

  【做法】

1.鮮蝦洗凈,去除蝦線后待用;

2.將不粘鍋放在爐子上,中火加熱;

  3.過(guò)熱后,倒入橄欖油并讓其覆蓋鍋底;

4.放入黃油以及切好的洋蔥和切片的蒜;

  5.將蝦仁放入鍋中,炒至顏色微微呈現(xiàn)出粉紅色,取出待用;

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