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這道菜很多人都做不好，但只要掌握這點(diǎn)就能吃下一整只

2018年03月08日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁（共2頁）：這道菜很多人都做不好，但只要掌握這點(diǎn)就能吃下一整只[2]

內(nèi)容摘要：對(duì)于很多愛做飯的朋友來說，雞肉很難燒，而一整只雞就更難了，由于雞肉要做的美味，不但要把控好它的時(shí)間、溫度，以及調(diào)料湯汁入味等細(xì)節(jié)，制作過程也是非常復(fù)雜。正由于這么繁瑣，導(dǎo)致很多人都不會(huì)輕易去嘗試，那么...

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給洋蔥土豆拌入橄欖油、鹽、黑胡椒粉適量，拌勻

然后平鋪到烤盤上

雞基本去掉表皮姜蒜，拿出放在土豆上，洋蔥取一部分塞入雞肚。我把腌漬的調(diào)料取出一小部分留著和蜂蜜混合，其余去掉姜蒜一并倒入烤盤

取一小部分剛才腌漬的調(diào)料，和蜂蜜一比一混合

均勻地將蜂蜜涂抹在雞全身

錫紙包起，雞胸部分可以不包，肉厚多烤一下

烤箱預(yù)熱200度熱風(fēng)循環(huán)模式十分鐘，放入設(shè)置100分鐘，每二十分鐘拿出來刷一次蜂蜜，然后翻面烤。雞胸我烤了四十分鐘才翻面

整個(gè)烤制過程，要密切注意上色程度，如果上色慢把錫紙打開，包上翅尖，繼續(xù)烤�？颈P也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)方向，讓四邊受熱均勻

烤完實(shí)在太美味，尤其土豆也很入味哦。照片對(duì)比度和飽和度比較強(qiáng)，深色部分不是烤焦了哦。

怎么樣？看到出爐的烤雞是不是覺得有點(diǎn)五星級(jí)酒店的杰作呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，回家你也可以嘗試做給你心愛的他（她）品嘗哦，如果你也喜歡美食的話，就點(diǎn)擊下面訂閱小編哦

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