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炒面條，教你一招！簡單快手，有菜有肉有主食，寶寶吃飯不用愁了

2018年03月07日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：一個人在家，不想做中午飯，吃點什么好呢？看到昨天煮面還剩下些面條，干脆就來炒面吧。以前總是愛小吃攤上吃快餐炒面，但味道太重，而且油多，雖好吃但會覺的過膩，所以慢慢地也吃少了。其實自己在家炒面很方便，可...
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一個人在家， 不想做中午飯， 吃點什么好呢？看到昨天煮面還剩下些面條， 干脆就來炒面吧。 以前總是愛小吃攤上吃快餐炒面， 但味道太重， 而且油多， 雖好吃但會覺的過膩， 所以慢慢地也吃少了。

其實自己在家炒面很方便，可以隨意搭配自己喜歡的食材和調(diào)料，簡單快手，無需十分鐘， 而且經(jīng)濟(jì)實惠，一盤面， 炒入時加菜加肉，葷菜搭配， 主食和菜都有了，清爽又營養(yǎng)。

今天要特別強(qiáng)調(diào)的是這盤炒面加入了一味特別的、一般中餐中不常用的調(diào)味料——黑椒汁，根根面條都滲透著香濃的黑椒味，味道更勝一籌， 侄女說吃出了西餐的高大上的感覺，完全不了口……

【黑椒雞絲炒面】

原料：面條 雞脯肉 洋蔥 洋蔥 黑椒汁 生抽 料酒 淀粉 油鹽

制作：1、 準(zhǔn)備好原材料；

2. 雞脯肉切成絲， 加入鹽、生粉和料酒拌均勻后腌制一會兒；

3、 燒熱鍋放適量的油，下入洋蔥絲翻炒；

4. 洋蔥煸炒出香味后放入腌制好的雞肉絲翻炒；

5. 雞絲翻炒變色后加入面條翻炒， 這時可以適量加入點生抽繼續(xù)翻炒；


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