陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
經(jīng)過(guò)一番極為主觀的排除,“大菠蘿”認(rèn)為,國(guó)菜的王冠應(yīng)該給它——西紅柿炒蛋!
網(wǎng)友表示,好有道理,畢竟跟國(guó)旗一個(gè)顏色……
難道這就是中國(guó)隊(duì)的奧運(yùn)隊(duì)服總設(shè)計(jì)成西紅柿炒蛋的原因?
2016年里約奧運(yùn)會(huì)中國(guó)代表團(tuán)正裝禮服
但也有網(wǎng)友不贊同:國(guó)菜怎么可以有甜黨和咸黨之爭(zhēng)呢?!
南方的網(wǎng)友嫌棄北方放糖:
北方的網(wǎng)友表示:沒(méi)有糖的西紅柿炒蛋就沒(méi)有了靈魂!
你們南方的咸黨才可怕,做個(gè)番茄炒蛋去掉兩斤鹽……
下面這位又加糖又加鹽的壯士,請(qǐng)問(wèn)你是哪里人?
關(guān)于西紅柿炒蛋的爭(zhēng)論還包括:
首先,雞蛋是打散了炒還是煎成荷包蛋?
西紅柿炒荷包蛋?長(zhǎng)這樣的么……
其次,放蔥還是不放蔥呢……
最后,我不喜歡吃西紅柿,所以我不吃西紅柿炒蛋;
我不喜歡吃雞蛋,所以我不吃西紅柿炒蛋……
還有網(wǎng)友提出了一個(gè)西紅柿炒蛋不能做國(guó)菜的決定性證據(jù):外國(guó)人也會(huì)做。∈澜绺鞯囟寄艹缘!
但是,這位朋友,如果你看到外國(guó)人是怎么做西紅柿炒蛋的,你就不會(huì)這么說(shuō)了。
這是最近一檔日本美食綜藝節(jié)目做的西紅柿炒蛋,看到最后的一幕,中國(guó)網(wǎng)友都不好了……
節(jié)目組你粗來(lái)我們談?wù),勾芡是什么鬼…?
雖然畫(huà)風(fēng)醉人,但好歹日本的西紅柿炒蛋還有形,中東的做法……我們還是叫它西紅柿煮蛋吧。
拒絕西紅柿炒蛋是國(guó)菜的網(wǎng)友們提供了新思路:
比如青椒土豆絲;
或者酸辣土豆絲。
這總沒(méi)有甜黨和咸黨之爭(zhēng)了吧?總不用糾結(jié)放不放蔥花了吧?
但是,有網(wǎng)友表示:有些地方是沒(méi)有炒土豆絲這道菜的,覆蓋面不夠廣。
好吧,那要不考慮一下火鍋?
這可是讓日本綜藝節(jié)目高呼可以占卜的存在!
但又有網(wǎng)友說(shuō)了,火鍋不能算菜,是中華飲食的集大成者。
看來(lái)唯一可以讓網(wǎng)友們都贊成的答案只有它了——滿(mǎn)漢全席!
不管你是甜黨咸黨,不管你吃不吃香菜,不管你能不能吃辣,總有一款適合你~
其實(shí),由于中國(guó)菜系較多,菜色復(fù)雜,因此并沒(méi)有確定的國(guó)菜。
但其他國(guó)家的國(guó)菜就基本可以確定了,一起來(lái)看看。
韓國(guó):泡菜
在韓國(guó),看一個(gè)女人是不是一個(gè)好主婦,主要就看她是否會(huì)做一手象樣的泡菜。隨著韓流來(lái)襲,韓國(guó)泡菜如今也成了許多中國(guó)年輕人追捧的食品,其實(shí)中國(guó)的泡菜也不錯(cuò)。
日本:生魚(yú)片
日本人自稱(chēng)為“徹底的食魚(yú)民族”。日本人吃魚(yú)有生、熟、干、腌等各種吃法,而以生魚(yú)片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客都以招待生魚(yú)片為最高禮節(jié)。日本人稱(chēng)生魚(yú)片為“沙西米”。一般的生魚(yú)片,以鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鱸魚(yú)配制,最高檔的生魚(yú)片是金槍魚(yú)生魚(yú)片。開(kāi)宴時(shí),讓你看到一缸活魚(yú),現(xiàn)撈現(xiàn)殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼,滋味美不可言。
英國(guó):炸魚(yú)薯?xiàng)l
在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)。通常這種小鋪門(mén)臉不大,里面只有一張柜臺(tái)。如果走近門(mén)口,你會(huì)聞見(jiàn)一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚(yú)的味道。其實(shí)炸魚(yú)和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年,直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來(lái),成為英國(guó)最流行的大眾食品。
俄羅斯:羅宋湯
羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食(當(dāng)然也可以加熱后食用),食用時(shí)常常淋上一點(diǎn)酸奶油。
意大利:比薩
起源于意大利那不勒斯,意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅?zāi)徒蓝,原料的品質(zhì)也大都很棒,如新鮮番茄,馬蘇里拉芝士,丁香,以及按照自己口味加上的肉類(lèi)。在這里,比薩餅是一門(mén)藝術(shù),pizzaiolas則是藝術(shù)家。
法國(guó):鵝肝醬
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
熱門(mén)精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁(yè)