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蒸汽水肉

2018年12月23日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

內(nèi)容摘要：蒸汽水肉是從湖北傳出的，蒸出來的肉質(zhì)十分鮮美可口，容易消化，很適合老人和兒童食用。準(zhǔn)備的食材有：豬前夾肉250克、雞蛋一個(gè)、姜末適量、食鹽適量、胡椒粉適量、蔥花適量。1、在超市或菜場購買的新鮮豬前夾肉，這...

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蒸汽水肉是從湖北傳出的，蒸出來的肉質(zhì)十分鮮美可口，容易消化，很適合老人和兒童食用。

準(zhǔn)備的食材有：豬前夾肉250克、雞蛋一個(gè)、姜末適量、食鹽適量、胡椒粉適量、蔥花適量。

1、在超市或菜場購買的新鮮豬前夾肉，這里的肉偏瘦略帶點(diǎn)肥。

2、用菜刀將豬前夾肉切成略小一點(diǎn)的薄肉片備用。

3、現(xiàn)在隆重介紹這個(gè)小旋風(fēng)神器，可以輕松把肉片打成肉泥。有了它，那些嫌麻煩費(fèi)時(shí)費(fèi)力的親們?cè)僖膊挥脫?dān)心了，它由杯身、杯蓋和刀片三部分組成。

4、將刀片插進(jìn)杯身正中間的凸起處即可。

5、將切好的肉片和姜片均勻放進(jìn)去，注意只能放杯身的一半，不要太滿，否則待會(huì)拉不動(dòng)。

6、擰緊蓋子卡住即安裝完畢，是不是很簡單。

7、接下來就是扶住杯子開始輕松的來回拉吧，繩子很結(jié)實(shí)，杯子底部也有防滑設(shè)計(jì)。

8、肉泥拉好了，是不是很不錯(cuò)��！

9、將肉泥取出放進(jìn)碗中。

10、加入適量食鹽。

11、加入適量黑胡椒粉。

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