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簡單省事又好吃——燉煮蔬菜

2019年02月21日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

第2頁（共2頁）：簡單省事又好吃——燉煮蔬菜[2]

內(nèi)容摘要：天氣太熱，就做了這道燉煮蔬菜~不像煎炒的菜那樣，一直對(duì)著鍋?zhàn)�，菜做好了也熱得沒胃口了~燉煮菜就是材料備好后放水燉煮，之后就靜靜地等待出鍋吧~哈哈哈~方便又好吃哦~By妮_NINI用料胡蘿卜1條土豆2個(gè)洋蔥半個(gè)木魚花...

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2、胡蘿卜和土豆洗干凈削皮

3、胡蘿卜切小塊，土豆切大塊，洋蔥切粗條

4、鍋中放油，將洋蔥炒一下（炒過的洋蔥燉煮的湯汁會(huì)更甜）

5、加入煮好的高湯（只要湯汁，把木魚隔走）

6、將胡蘿卜和土豆放入（水分要沒過材料，如果不夠可以加點(diǎn)清水，最好還是放入足夠的高湯）

7、加入醬油、雞粉調(diào)味，中小火燉煮到蔬菜變軟入味即可（燉煮之后水會(huì)變少，所以調(diào)味不宜過重，味道不夠可以煮好之后添加）

小貼士

1、材料用量隨意的，看自己的喜好 2、因?yàn)橥炼怪缶昧司蜁?huì)融化的，所以要切得大塊一點(diǎn) 3、如果家里有隔渣袋的話可以把木魚花放進(jìn)去，洋蔥炒好后就直接加清水和袋子，不需要提前煮高湯了

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