“二孩”放開，兒童主題餐廳加盟就真的有“錢景”嗎？

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先從一座“寶貝城”說起。

如果你經(jīng)過廣州越秀區(qū)越秀中路，還能看到“寶貝城”這么個(gè)大樓。就是下面這個(gè)

 

其實(shí)，現(xiàn)在，里面已經(jīng)沒有“寶貝城”了。三年前，“一二三樓全是兒童游樂設(shè)施，四樓是一個(gè)很大的兒童主題餐廳，我們老板自己投資的。”大樓的一位保安人員向紅餐網(wǎng)記者介紹到。 

如果這家“寶貝城”里的兒童主題餐廳，堅(jiān)持到“二孩”政策都開放了現(xiàn)在，是不是就不會關(guān)門歇業(yè)，是不是會“水漲船高”，機(jī)會多多？

答案似乎沒那么確定。

兒童主題餐廳，都是怎樣的存在？

只要在百度輸入“兒童主題餐廳”的相關(guān)關(guān)鍵字，滿屏都是加盟信息。

 

 

紅餐網(wǎng)記者通過官網(wǎng)信息或與客服溝通了解到，“北京麥優(yōu)幼兒童主題餐廳”全國加盟店數(shù)超過150家，“沈陽小豆丁”超過140家，“廣州吉咪布丁”約60家。另外，還有更多像巴迪熊、泰迪熊、時(shí)光等店數(shù)不詳?shù)膬和�餐廳加盟品牌。

大名鼎鼎的美國查克芝士兒童餐廳和日本Hellokitty主題兒童餐廳也先后于2015年底進(jìn)入中國開放加盟。

無論通過各品牌的官網(wǎng)信息還是客服的電話里，說到加盟某兒童餐廳品牌項(xiàng)目的理由，總少不了一項(xiàng)：二孩都放開了，兒童主題餐廳會大有可為。

這些首先在北上廣深一線城市崛起的兒童主題餐廳，要吸引父母帶著孩子來消費(fèi)，所以他們除提供餐飲外，還通常設(shè)置游樂設(shè)施及可DIY的部分，一般長這樣。

 

用玩樂留住孩子，滯留時(shí)間長了，自然有了消費(fèi)的理由，而且，有孩子的地方，要孩子帶動消費(fèi)的地方，怎能沒有可以讓孩子玩的東西呢？

而加盟的方式開店，是一個(gè)品牌迅速擴(kuò)張、迅速占領(lǐng)市場的常用套路。

紅餐君歪評：這段時(shí)間都在找二孩、兒童餐廳的資料，怪不得額滴眼睛一直冒金光呢，難道是也看到了類似的“錢景”了。。。

 

兒童主題餐飲會“火”起來嗎？

記者就此采訪了數(shù)位資深餐飲從業(yè)者，大約一致的看法是：

1.全面開放二孩政策，兒童數(shù)量勢必會有增加。

2.現(xiàn)代家庭收入的提高、生活方式的改變，使得家長越來越注重對孩子健康的投資以及和孩子的互動。于是，兒童主題餐廳應(yīng)該會是餐飲市場的一個(gè)新的增長點(diǎn)。

但有新的增長點(diǎn)，是否就意味著這個(gè)加盟兒童主題餐廳的生意就此比較好做，甚至可能帶來增長的爆點(diǎn)？

紅餐君提醒：別想當(dāng)然的美好，要看好里面存在的坑。理由往下看！

理由1：街訪反應(yīng)平平

這一邊是商家大玩二孩餐飲經(jīng)濟(jì)，另一邊，那些將為兒童主題餐廳掏錢的“上帝”們是如何反應(yīng)的呢？

記者在廣州街頭，隨機(jī)采訪了幾位帶小孩的市民�；�本上他們對兒童餐廳無概念，也表示不會特別帶小孩去兒童餐廳。

這只能說明兒童餐廳的概念目前在消費(fèi)者認(rèn)知里還不夠普及。

理由2：二孩數(shù)量會增長，但不至爆發(fā)

《人口研究》二孩生育意愿調(diào)查顯示，明確表示要二孩的只有23.26%。中國社會科學(xué)院數(shù)據(jù)顯示，二孩開放后，嬰兒潮（2200萬人/年）可能出現(xiàn)在2016或2017年。往后10年間，嬰兒出生人數(shù)并非逐年遞增，而是遞減。

 

數(shù)據(jù)來源：《人口研究》

以兒童數(shù)量持續(xù)膨脹作為一個(gè)大賣點(diǎn)，是不夠客觀的。餐飲從業(yè)者適當(dāng)加大對兒童餐飲市場的重視，操作得好的話，可以作為餐企的一個(gè)新的增長點(diǎn)。但盲目扎堆兒童餐廳，則要小心里面的坑。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)_米婭

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