直播叫賣，小餐飲店有了煙火氣

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“寶寶們，我是西湖區(qū)系馬樁街道辦事處黨建辦的工作人員小鄧，我們現(xiàn)在是在‘夜貓子小黃魚’燒烤店為大家進行義務(wù)直播推廣……大家有啥想吃的，可以直接下單，全城無接觸配送。”4月13日18時許，南昌市系馬樁街180號一家餐飲店的后廚變身直播間，吸引了許多網(wǎng)友關(guān)注。

據(jù)悉，這是系馬樁街道辦幾個年輕干部組成的“直播帶貨志愿服務(wù)小組”首次開播，幫助轄區(qū)餐飲小微企業(yè)紓解疫情下的經(jīng)營困難。“疫情開始后就沒吃過燒烤了，好誘人”“感覺隔著屏幕都聞到了香味”“下單了”……十幾分鐘過后，直播間里的評論滾動了起來。發(fā)現(xiàn)有網(wǎng)友下了單，小鄧還會直播整個商品的打包過程，線上線下都忙得不亦樂乎�！跋Ｍ�大家多多支持身邊的小商戶，攜手共克時艱�！痹谥辈サ耐瑫r，小鄧還不時與網(wǎng)友互動。

“疫情期間取消堂食，生意肯定受影響，我們又不懂直播帶貨，沒想到街道、社區(qū)深知我們小商戶的困難，不僅幫我們開了直播，還協(xié)調(diào)減免了2個月的房租�！睙�烤店經(jīng)營戶李明感動地說。

系馬樁街道辦黨工委書記江珊告訴記者，在做好疫情防控的前提下，為了推進轄區(qū)商戶的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，街道專門打造了15分鐘核酸檢測圈，在對轄區(qū)商戶租用街道辦的店面給予租金減免的同時，還專門組織年輕干部成立了一支帶貨志愿服務(wù)小組，為有需求的商戶提供線上宣傳服務(wù)，實實在在幫助小微商戶們紓解疫情期間的經(jīng)營難題。

“這么給力的措施，可以很好地緩解企業(yè)運營成本壓力。”江西老三樣餐飲管理有限公司運營經(jīng)理王為告訴記者，公司是南昌市本土餐飲企業(yè)，受此輪疫情沖擊較大，好在老三樣萬壽宮門店承租的是國有房屋，根據(jù)政策可申請減免3個月租金。

“除了減免租金，還有鍋爐水質(zhì)檢驗費用減半、發(fā)放消費券等惠企舉措，在經(jīng)營還沒完全恢復(fù)的情況下，這些好政策將有力支撐企業(yè)往前走�！蓖鯙樾判氖�足地對記者說，“雖然現(xiàn)在還沒有恢復(fù)堂食，只能通過外賣配送方式營業(yè)，但我相信，消費券發(fā)放后，能激發(fā)市民的消費熱情。我們一定不辜負政府捧來的‘真金白銀’，努力做好企業(yè)的運營發(fā)展。”

紅餐點評

辦法總比困難多，雖然受疫情影響，部分地區(qū)的餐飲業(yè)被暫停了堂食，但各商家并不屈服與現(xiàn)實，而是積極尋求自救措施，做好網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺外賣的同時，積極嘗試直播帶貨。同時，在各種紓困政策的支持下，餐飲業(yè)已經(jīng)在向好的方向發(fā)展。

所以，每一次困難都既是挑戰(zhàn)又是機遇。雖然遭遇了疫情，但是期間的各種探索與經(jīng)驗，將為以后餐飲企業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。我們相信，再嚴寒的冬天都會過去，而春天也將會如約而至，我們期待餐飲業(yè)的春天早日到來！

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本文轉(zhuǎn)載自：江西日報 蔡穎輝

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