漲價風(fēng)波里的貴州牛羊肉粉館老板們

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但她覺得“有些丟人”。“要罰款嘍，要吊銷營業(yè)執(zhí)照嘍�！甭動崪悷狒[的人群竊竊私語。在這農(nóng)村婦女看來，被穿制服的人找上門，總不是一件光彩的事兒。

約定集體漲價前的9月29日，有群友把一張黔西縣市監(jiān)局發(fā)出的“餐飲行業(yè)價格行為提醒告誡書”發(fā)到群里。

“告誡書”載明，該局“接到群眾反映部分早餐店相約集體漲價，引起市民和媒體的關(guān)注，對此政府高度重視，”并“慎重提醒告誡”，“任何餐飲行業(yè)協(xié)會或個人，不得組織本行業(yè)的經(jīng)營者相互串通，聯(lián)合定價，不得利用市場支配地位操縱市場價格�！甭淇顣r間為9月29日。

黔西縣市監(jiān)局綜合行政執(zhí)法大隊一瞿姓執(zhí)法人員告訴界面新聞，該局在牛羊肉粉館經(jīng)營者漲價前就得到線索，“只是覺得有串通漲價的苗頭，但沒有掌握證據(jù)”，既不能做出行政處罰，也不能曝光，只能事先印制“告誡書”，送達(dá)城區(qū)的餐飲店鋪，“基本都覆蓋到了”。

雖然對告誡書上的內(nèi)容不甚明了，但高連紅還是意識到，這是提醒商家不能漲價。她想到11年前的一件事：2008年，她在貴州六盤水賣羊肉粉，當(dāng)年適逢經(jīng)濟形勢下行，隔壁一家包子店將每個包子的價格提高了5分錢，最后被罰款7000元。

當(dāng)時，她的小本生意每月還賺不到7000元，這件事讓她收獲的經(jīng)驗是，“一定要聽政府的，千萬不能被罰款。”六盤水的生意漸漸蕭條，后來父親生病，她便將羊肉館關(guān)門了。

和大多數(shù)牛羊肉粉館一樣，高連紅的這家羊肉館也是“夫妻店”，生意好店鋪的最多再雇傭三四個人。他們多數(shù)來貴州農(nóng)村，一個店鋪就是整個家庭的依賴，漲價風(fēng)波帶來的沖擊，可能是他們平生遭遇的最大動蕩。

第二次創(chuàng)業(yè)之前，高連紅和丈夫的生活與中國千千萬農(nóng)村夫妻沒有兩樣——丈夫終年飄在天南海北，去廣西埋電纜，去過新疆架橋，去羅甸做焊工……高連紅則在家種了三十多畝高粱，一個人翻地，播種，收割，再賣掉換回兩萬多元的收入。

丈夫打工的收入并不穩(wěn)定，埋電纜時的老板跑路，工資分文未取；到羅甸那次又遭遇車禍，腿被縫了13針。高連紅在家也不輕松，遇到收成好的季節(jié)，她經(jīng)常白天將高粱收回來，還要通宵用機器將其脫粒，不然就無處堆放。天剛亮，又繼續(xù)奔赴田地里。

她還要照顧三個孩子的飲食起居。老大出生后不久中風(fēng)，因為治療不當(dāng)，落下了腦疾，這成了她終身的遺憾；兩個女兒都還年幼，她深怕再遭不測，時刻提醒吊膽。而這些苦楚，他無法告訴常年在外的丈夫。

同為“負(fù)面典型”的馮東萌，與高連紅一樣來自農(nóng)村。1968年出生的他有11個兄弟姐妹，讓務(wù)農(nóng)的父母不堪重負(fù)，馮東萌僅僅讀了3年書。經(jīng)營牛肉粉前，他是一名客車司機，十多年固定坐姿的工作，讓他越來越不堪忍受腰椎和頸椎疼痛的折磨。

2014年，馮東萌拜了黔西有名的謝家牛肉館一位師父，獲準(zhǔn)利用謝家招牌在文化路開一家牛肉館。起初，店里只有他和妻子終日忙碌，生意漸漸理順后，他們雇了三四個小工。

作為早餐飲食，牛羊肉粉館在黔西比比皆是，趙孟攝。

高連紅和丈夫也決定結(jié)束分離狀態(tài)。2017年底，他們從上家房東手中，接下了這個60多平米的鋪子。除了賣羊肉粉，中午還賣10元一份的快餐，這比黔西其他快餐便宜兩元錢，而且“管吃飽”。

他們騰不出錢請小工，便讓有腦疾的兒子來幫忙，一家三口靠著誠實和勤勞，逐漸積累了一批忠實的農(nóng)民工食客。高連紅說他想留住這些顧客，加上對“告誡書”的擔(dān)憂，她和丈夫決定不漲價。

但馮東萌還是如約在10月1日，和其他幾十家牛羊肉粉館，將價目表換新了。他向界面新聞解釋，雖然執(zhí)法人員事先送來了“告誡書”，但當(dāng)天他沒有在店里，“在的話肯定不會漲�！�

雖然在群里發(fā)表“不當(dāng)言論”，但金沙黑山羊肉粉館并未漲價，趙孟攝。

當(dāng)牛羊肉粉館經(jīng)營者們提價后，黔西縣市監(jiān)局的執(zhí)法人員已在低調(diào)展開工作。就在這期間，有人就將漲價線索反映到電視臺，并引來了記者。

前述執(zhí)法人員對界面新聞?wù)f，發(fā)出“告誡書”后，他們又從黔西縣貼吧上留意到一張聊天截圖，這是他們第一次發(fā)現(xiàn)“串通漲價”的證據(jù)。因為涉及個人隱私，黔西縣市監(jiān)局立馬聯(lián)系了縣公安局，對網(wǎng)絡(luò)記錄展開進(jìn)一步調(diào)查，以坐實證據(jù)。

“十一”假期剛結(jié)束，黔西縣市監(jiān)局價格監(jiān)督與反壟斷股和綜合行政執(zhí)法大隊的人員，就找到了高連紅和馮東萌，并對縣里其他牛羊肉館進(jìn)行排查。

執(zhí)法人員針對涉嫌“串通漲價”的店鋪進(jìn)行調(diào)查，圖片來自“百姓關(guān)注”公眾號。

高連紅把手機交給執(zhí)法人員查驗，又極力向他們解釋，自己僅僅是跟著群里的人叫嚷了幾句，遠(yuǎn)不是說話最多的人；她還向執(zhí)法人員算了成本賬，光租金每年都要76000元，電費一個月還800多元，而羊肉從年初的每斤33元，漲到了現(xiàn)在的50元，甚至辣椒的價格也翻了一倍……更關(guān)鍵的信息是，她的羊肉館并沒有漲價。

她指著墻上的價目表，告訴執(zhí)法人員這仍是年初貼上去的，透明膠幾已起褶皺了。但執(zhí)法人員告訴她，“你們這個本來屬于市場自主定價，但是你在群里的言論有串通漲價的嫌疑，你曉得不？”高連紅不停點頭，“我曉得我曉得�！�

其實她心里犯嘀咕，“在群里跟著喊了幾句，咋就是串通漲價了？”并且，現(xiàn)實中她的羊肉館并未提價。后來她才明白，“說我這個地方靠近車站，影響很不好。”

被執(zhí)法人員詢問后，她又把同樣的話，對著鏡頭跟一起來的記者說了一遍。但在播出的節(jié)目中，成本上漲的大部分內(nèi)容不見了，僅保留了她道歉的鏡頭。高連紅很不解，“為啥不全部播出來呢？”

相比高連紅，已經(jīng)換上新價目表的馮東萌“情節(jié)更嚴(yán)重”。他手里搓著一張餐巾紙，緊張地看著對面比他年輕幾十歲的執(zhí)法人員。

馮東萌漲紅著臉，向執(zhí)法人員解釋牛肉價格，“今年初才25元（一斤），現(xiàn)在都漲到32、33元（一斤）了�！钡�這并非調(diào)查的重點，對方告訴他，他在微信群的言論涉嫌“串通漲價”，先對他做實地調(diào)查，后期讓他配合到局里接受進(jìn)一步調(diào)查。

面對鏡頭道歉時，馮東萌眼里帶著哀求，聲音也有些顫抖，“我書讀得少，怎么想的就怎么說，也搞不清楚違法不違法�！眻�(zhí)法人員前腳離開，他后腳就跑去打印店，重新制作了一份漲價前的價目表，迅速將那張8天前貼上去的價目表覆蓋。

這天夜里，高連紅通宵未眠，她琢磨著執(zhí)法人員的話，似乎事情并未結(jié)束，擔(dān)憂將面臨何種處罰，“只要不罰款就好�！�

雖然被樹為“串通漲價”的典型，但無人傾聽關(guān)于成本上漲的聲音，趙孟攝。

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本文轉(zhuǎn)載自：界面新聞 趙孟
http://www.canyin88.com/zixun/2019/10/23/75644.html

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