打火機掉進火鍋炸傷多人誰擔責？專家談意外事件緊急處置

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日前,江蘇常熟三名食客在就餐過程中吸煙,傳遞打火機時,不慎把打火機掉進了沸煮翻滾的火鍋中。關火一分鐘后,服務員上前撈打火機,結果此時突然發(fā)生爆炸,湯汁濺出將周圍幾人燙傷。

據(jù)媒體公開報道,民警趕到事發(fā)現(xiàn)場后,只見現(xiàn)場一片狼藉,墻上、地上,甚至天花板上到處都是火鍋湯汁。把打火機掉進火鍋的韓某經(jīng)送醫(yī)治療,傷情并無大礙。目前,事故正在進一步處理中。就賠償問題,雙方還在協(xié)商中。

顧客有過失應擔責,店家亦有安全保障義務

此次事故責任在誰?是火鍋店、消費者?還是都有責任?記者采訪了中國政法大學副教授朱巍和北京市京師律師事務所刑事訴訟法律事務部主任張立文。

二位受訪對象均表示,此次事故中,打火機掉到火鍋里是一個意外事件,非主觀原因造成,其中的責任厘定需具體分析。

“火鍋店具有安全保障義務�！笔茉L對象認為,經(jīng)營者應當保障消費者的安全。根據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》第十八條,賓館、商場、餐館、銀行、機場、車站、港口、影劇院等經(jīng)營場所的經(jīng)營者,應當對消費者盡到安全保障義務。《中華人民共和國民法典》第一千一百九十八條也進一步明確,經(jīng)營者、管理者或者群眾性活動的組織者,未盡到安全保障義務,造成他人損害的,應當承擔侵權責任。因第三人的行為造成他人損害的,由第三人承擔侵權責任;經(jīng)營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的,承擔相應的補充責任。經(jīng)營者、管理者或者組織者承擔補充責任后,可以向第三人追償。

“在此次事故中,事故始于顧客的不小心行為,從事故處置來看,火鍋店店員及時處置(將火鍋電源關閉),反應和操作應該比較妥當,關火一分鐘依然爆炸屬于意料之外,火鍋店已經(jīng)盡到了安全保障義務�！敝煳≌J為,事故的主要責任人應是幾名顧客。對此,張立文也表示顧客本身存有一定過失,應該擔責。但結合火鍋店的安全保障義務,他認為此次事故應當由顧客和火鍋店來對等承擔責任。

針對被燙傷的店員,張立文認為其應享受工傷待遇。“《工傷保險條例》第十四條規(guī)定,在工作時間和工作場所內(nèi),因工作原因受到事故傷害的,應當認定為工傷。具體到該事故,店員系火鍋店的職工,這個過程中受傷應該按照工傷來處理�！睆埩⑽恼f。

打火機的制造商還需擔責嗎?朱巍表示,打火機本應就是在常溫下使用,此次事故中,顧客不小心掉進火鍋里是生產(chǎn)者生產(chǎn)時難以預料的情況,所以不承擔相關責任。

意外事件緊急處置知識需普及

據(jù)記者了解,類似的事件還曾在云南省昆明市發(fā)生過。2019年5月15日,海底撈昆明二店,一名服務員也是幫助顧客打撈掉下的打火機時發(fā)生爆炸,顧客和服務員均被鍋中紅油噴濺。事發(fā)后傷情較重的服務員被及時送往醫(yī)院治療。

如何防范該類事件發(fā)生?張立文認為,“在出現(xiàn)這種情況的時候,火鍋店員工應當疏散顧客遠離餐桌,然后再進行關火等安全防范的操作,以降低傷害和損失。”

“防范此類事故,不是一家之責�！敝煳”硎�,火鍋店給火鍋上方加蓋子或是在店里張貼警示標語都是治標不治本的方法,防范的關鍵是提高火鍋店員工的安全意識。展開來說,給火鍋加上蓋子會影響顧客食用體驗,做到這一點很不現(xiàn)實;張貼“不能扔打火機”的警示標語也只能提醒打火機的使用,防范不了比如火鍋里掉香水、掉口紅等等。眾所周知,香水和口紅經(jīng)高溫后均是有毒物質,所以這還是屬于常識的范圍。

商家和消費者在自身提高防范意識的基礎上,消防部門也需做好相關方面的安全宣傳。朱巍建議,比如提醒各方一旦遇到這種問題,除了關火、關電、降溫等措施,還須帶上防護物品等。同時,消防部門也可以把在意外事件緊急處置過程中積累的經(jīng)驗做一個普及宣傳。

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本文轉載自：正義網(wǎng) 張夢嬌

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