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江西餐飲消費市場強勁復蘇，上半年全省餐飲收入達653億元

2021年07月26日轉載自：大江網(wǎng) 杜宇蔚

內容摘要：7月25日，記者從江西省商務廳獲悉，今年以來，省商務廳深入貫徹《江西省打造贛菜品牌三年行動計劃(2021-2023年)》，做大贛菜品牌，做強贛菜產業(yè)，有力推動了餐飲消費市場強勁復蘇。1-6月，全省...

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7月25日，記者從江西省商務廳獲悉，今年以來，省商務廳深入貫徹《江西省打造贛菜品牌三年行動計劃(2021-2023年)》，做大贛菜品牌，做強贛菜產業(yè)，有力推動了餐飲消費市場強勁復蘇。1-6月，全省餐飲收入653億元，同比增長93.4%，高于全國44.8個百分點。其中，二季度餐飲收入309億元，同比增長101.2%，高于全國71.7個百分點。

自贛菜“揚名”行動啟動實施以來，省商務廳發(fā)布推廣贛菜“十大名菜”“十大名小吃”、開展贛菜“百城千店”評選、建設提升美食“名街”、策劃舉辦“名節(jié)”等活動，讓贛菜成為新的消費熱點。

同時，江西米粉品牌也唱響全國。省商務廳發(fā)布推廣江西米粉統(tǒng)一標識，聯(lián)合中國飯店協(xié)會和南昌市政府共同舉辦第一屆中國米粉節(jié)，來自全國21個省(市、自治區(qū))的550家企業(yè)參展參會，展覽面積超3萬平方米，參與人數(shù)80.7萬人次，成交額達1.5億元。

此外，省商務廳還廣泛開展餐飲促銷活動。結合元旦、春節(jié)、清明、五一、端午等假期和“相約春天”消費季等活動，江西推動各地開展形式多樣的促銷活動，餐飲線上線下消費火熱，持續(xù)掀起熱潮。

省商務廳表示，接下來，他們將通過舉辦首屆贛菜廚王爭霸賽、開展贛菜傳承技藝培訓、評選發(fā)布贛菜“百城千店”榜單、舉辦第四屆中國贛菜美食文化節(jié)暨第三屆江西米粉節(jié)等系列活動，持續(xù)營造打造贛菜品牌濃厚氛圍，推動餐飲業(yè)健康快速發(fā)展。

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本文轉載自：大江網(wǎng) 杜宇蔚