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“快餐”升級“快休閑”，Qook迎來餐飲新時代

2018年03月15日轉(zhuǎn)載自：東方網(wǎng)

內(nèi)容摘要：以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知，這些快餐主要以油炸類食品為主，與健康的消費理念相悖。近年來，人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下，人們開始對快餐...

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　　以肯德基、麥當(dāng)勞為代表的快餐曾在中國市場十分火熱。眾所周知，這些快餐主要以油炸類食品為主，與健康的消費理念相悖。近年來，人們逐漸將“快餐”餐廳與“非健康”畫上了等號。在健康消費的趨勢下，人們開始對快餐避而遠(yuǎn)之。然而近期以Qook為代表的“快休閑”餐廳以營養(yǎng)健康的特色贏得大眾的青睞，成為餐飲界的標(biāo)桿。從“快餐”到“快休閑”，體現(xiàn)了健康飲食已是大勢所趨，中國餐飲將迎來新的時代。

　　Qook在為每一位消費者提供便捷效率的快服務(wù)同時，對餐品的品質(zhì)絕不放松，立志將法餐追求極致的精神充分展示。每一道菜品都由廚師現(xiàn)場烹飪制作，使用預(yù)先精心調(diào)配的原料，僅保留必要的加工，充分保留食材的新鮮與營養(yǎng)，將美味快捷呈現(xiàn)給消費者。消費者可通過透明的展示窗親眼鑒證美食的誕生過程。在餐品上結(jié)合中國人的飲食喜好，純正法餐的基礎(chǔ)上融入中餐元素，創(chuàng)造出深受中國消費者所喜愛的中法融合菜式。

　　Qook新中法創(chuàng)意菜，將法式的優(yōu)雅與中國的傳統(tǒng)餐飲習(xí)慣相結(jié)合，對食材采用米其林式低溫慢煮方式，開創(chuàng)全新的酷餐文化。目前，這種新穎的餐飲理念，已經(jīng)受到一部分新潮吃貨的追捧。 Qook新法式創(chuàng)意菜依據(jù)中國人喜歡吃熱食的飲食習(xí)慣，創(chuàng)造以熱餐為主的新中法創(chuàng)意菜，加之低溫慢燉的方式，同時在每一餐中食物的平衡搭配，盡量控制每個菜品的油量，使食物更營養(yǎng)、健康。Qook低溫慢燉餅碗系列，就采用了慢加工的方式，充分保留食材的新鮮與營養(yǎng)。符合現(xiàn)代人的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。

　　Qook在裝修風(fēng)格上，將法式建筑風(fēng)格融入中式元素之中，無不體現(xiàn)出簡約、大方，無形中增添一種休閑氛圍，餐廳大量電子屏更是滿足年輕人需求的數(shù)字化需求，這一切讓我們在愉悅的用餐時光中，不管在視覺還是味覺上都帶來別致的體驗。

　　快休閑餐廳以舒適的環(huán)境和健康的美食逐漸成為消費者的新寵。如果下次去上海，記得去Qook餐廳走一走，體驗法式浪漫，感受快休閑與慢加工相結(jié)合的健康美食!

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