“烏鴉刺身”在日本引發(fā)連鎖爭議，厚生勞動(dòng)省緊急呼吁不要生吃！

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

【環(huán)球時(shí)報(bào)駐日本特約記者 潘小多】前不久，日本東京新聞網(wǎng)刊登了一篇名為《烏鴉肉的生食文化——挑戰(zhàn)野味的極限》的報(bào)道，介紹了作者品嘗烏鴉刺身的過程，并稱日本的刺身文化“不應(yīng)該對食物存有偏見”。報(bào)道一經(jīng)刊出引發(fā)了民眾熱議。

絕大多數(shù)網(wǎng)友認(rèn)為生吃烏鴉非常不衛(wèi)生，并紛紛向報(bào)道作者發(fā)問：“生吃以垃圾為食的烏鴉，不惡心嗎？”“流浪貓都不吃的烏鴉，真的能好吃嗎？”“做熟了看著都嚇人，生吃怎么能下嘴呢？”眼見輿論持續(xù)發(fā)酵，日本厚生勞動(dòng)省緊急發(fā)文，呼吁大家不要生吃烏鴉。就連報(bào)道中涉及的茨城縣也出來辟謠，稱當(dāng)?shù)夭淮嬖谏�食烏鴉的飲食文化。

除了衛(wèi)生問題，具有神性背景是“烏鴉刺身”掀起軒然大波的另外一個(gè)原因。在日本神話中，烏鴉被視為“神鳥三足烏”，名為“八咫烏”。據(jù)《日本書記》和《古事記》記載，初代天皇東征時(shí)，“八咫烏”從天而降為軍隊(duì)指路。因此，烏鴉被當(dāng)成“天神派來的使者”，還被繡在天皇的禮服之上。日本足球協(xié)會(huì)的會(huì)徽也是“八咫烏”，也被用在了國家隊(duì)球服上。

“烏鴉刺身”事件也讓困擾日本社會(huì)的烏鴉問題再次引發(fā)關(guān)注。日本城市中以大嘴烏鴉居多，這類烏鴉成鳥體長約50厘米，展翅寬度約90多厘米，在空中盤旋的時(shí)候幾乎像是一只小鷹。

住在東京代代木公園附近的川島智榮子告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，這些年，她被烏鴉折騰得很狼狽，尤其人鴉之間的“垃圾保衛(wèi)戰(zhàn)”最令她頭痛。川島說，烏鴉會(huì)啄破廚余垃圾的塑料袋，弄得滿地狼藉。雖然大家用網(wǎng)子罩住垃圾袋，但根本攔不住擅長集體協(xié)作的烏鴉團(tuán)隊(duì)：幾只負(fù)責(zé)拉起網(wǎng)子，幾只負(fù)責(zé)深入覓食。川島在自家陽臺(tái)放了很多防鳥“利器”，但還是不時(shí)有烏鴉糞落在衣服上。記者的鄰居近藤雅表示，如今的烏鴉甚至?xí)�“囂張”地主�?dòng)攻擊人類。近藤雅說，她前兩天去森林公園賞櫻時(shí)，剛擺好野餐墊和食物，就有一只烏鴉俯沖過來，精準(zhǔn)地叼走了面包�！拔冶粐樍艘淮筇�，它們又可怕又討厭�！�

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者查閱發(fā)現(xiàn)，日本各級(jí)政府都推出了不少控制烏鴉災(zāi)害的舉措，但人們依舊不堪其擾。日本環(huán)境省表示，烏鴉屬于野生鳥類，任何個(gè)人都不能在未授權(quán)的情況下捕殺烏鴉，必須提出申請并獲得相應(yīng)許可后才能捕殺。川島智榮子向記者抱怨：“明明是害鳥，為什么不能想想辦法控制它們？”

來源：環(huán)球時(shí)報(bào)

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：海外網(wǎng)
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1764012926556197542

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多