當(dāng)前位置：『 資訊文摘 』->文章正文

開在小區(qū)外的鹵味小店，一道重口味麻椒雞成招牌，每天都在排隊

2023年04月22日  轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易號
內(nèi)容摘要：現(xiàn)在不少的住宅區(qū)都有這種臨街的商鋪，不少人為了人流量直接把餐廳開到這樣的小區(qū)旁邊。不要小看這這些不起眼的店鋪，它們往往面積不大，甚至坐不下幾桌客人，不如商場里的裝修精致，但是不少美味都藏在這樣的小...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

現(xiàn)在不少的住宅區(qū)都有這種臨街的商鋪，不少人為了人流量直接把餐廳開到這樣的小區(qū)旁邊。不要小看這這些不起眼的店鋪，它們往往面積不大，甚至坐不下幾桌客人，不如商場里的裝修精致，但是不少美味都藏在這樣的小鋪子里了。


最近就發(fā)現(xiàn)一家鹵小仙的鹵味店，開在一片住宅區(qū)的臨街商鋪里。招牌不大，如果是第一次路過的話很容易忽略它。不過如果是它開門的時候，門前長長的隊伍也足夠吸睛。


沒錯，這家鹵味店營業(yè)時間很短，老板是一對老夫妻，精力有限，每天就是下午4點到晚上九點開業(yè)。


如此傲嬌的營業(yè)時間，顧客竟然也很捧場，一來老兩口年齡確實不小了，大家也體諒著。二來，老板做的鹵味確實做到了每天現(xiàn)鹵，都是新鮮的食材處理的，質(zhì)量和味道上都有保障。所以街里街坊的都和老板形成了默契。


店里有一道相當(dāng)重口味的麻椒雞，是最最暢銷的鹵味。大把的花椒和辣椒撒下去，把雞肉鹵制的鮮香麻辣，用來當(dāng)下酒菜，當(dāng)佐餐，一家人都胃口大開。


想吃這道麻椒雞的要早早去排隊，雖說是營業(yè)到九點，但是往往七點鐘左右就沒有了。來得晚的只能買些雞爪，雞肝，雞翅……其他鹵味了。


所以有時候還能看到許多人提前排隊，排隊時候大家閑聊著消磨時間，等不及的打電話催一下。老板就開著小車帶著一天的貨匆匆趕來。


生意這樣不慌不忙的經(jīng)營著，每天在下班回家的路上看著亮起的招牌，排著隊的人，聞著窗口飄出來的香氣，生活就踏實了許多。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：網(wǎng)易號
https://www.163.com/dy/article/FKFALJ8205426QA9.html

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部