黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
在北京安定門大街旁的胡同老宅里,藏著這樣一家隨著二十四節(jié)氣定制菜單的創(chuàng)意中餐廳,它默默堅(jiān)持自己,制作屬于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的味道。于是設(shè)計(jì)師在建筑時(shí),以餐廳的故事為靈感,造就了這樣一個(gè)開(kāi)放性的餐廳,讓食客不僅是食客,也是觀眾。
餐廳名為食之陸柒,取義自“十之六七”,將滿未滿,也意蘊(yùn)以十分努力以求六七分的滿足,剛剛好的堅(jiān)持和豁達(dá)。
餐廳是間帶有傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的房子,黑白灰的大色調(diào)中帶著木質(zhì)的溫暖。
開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)帶來(lái)親切互動(dòng)的家庭式氛圍,通過(guò)食客與材質(zhì)的親密接觸,調(diào)動(dòng)著視覺(jué)和味覺(jué)的雙重感受。
原來(lái)的木結(jié)構(gòu)與白灰墻面形成不同的縱深感,而邊框以黑色線條勾勒,顯得簡(jiǎn)約而現(xiàn)代感十足~
半透明材質(zhì)的陽(yáng)光板,使空間呈現(xiàn)層巒疊嶂的意境,并達(dá)到隔斷空間的作用。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲視界 阿政
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