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農(nóng)村十大野菜排名，看看哪種是你吃過的呢？

2019年10月01日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：野菜營養(yǎng)豐富，不過隨著生活條件的提升，吃野菜的人也越來越越少，知道菜名的人更是越來越少了，不過隨著近年大家口味的挑剔，吃厭了蔬菜，反而喜歡吃起了野菜，野菜也一度成為酒店的招牌菜了，也深受到喜歡...

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農(nóng)村十大野菜排名，看看哪種是你吃過

農(nóng)村的野菜上百種，十大野菜，哪種是你吃過？哪種又是最好吃的呢？

1.小竹筍：這個(gè)相信農(nóng)村娃都見過吧，也是最好吃的，春天下雨后就會(huì)冒出來，然后就去山上拔了。

2.苦菜：相信大家都不陌生吧，一到春天就會(huì)冒出來，嫩嫩的，有一種苦澀的味道，清脆涼拌都不錯(cuò)。

3.馬齒莧：野生于農(nóng)村田野及菜園種，非常常見，肥厚脆嫩，微微發(fā)酸，也是一道不可多得的美味。

4.灰灰菜：這個(gè)葉子非常鮮嫩，小時(shí)候經(jīng)常采摘新稍作為小酒小菜。

5.魚腥草：生長(zhǎng)在伴水的地方，稻田附近尤其多見，莖葉都可食用，其中地底下白色的根須更加美味。

6.地膚草：翠綠色的細(xì)長(zhǎng)葉子，嫩葉可以食用，冬季地膚草老化后還可以作為掃把，非常常見。

7.馬蘭頭：也是農(nóng)村常見的野草野菜，非常美味，常作為涼拌食用，風(fēng)味更佳。

8.清明草：這個(gè)在清明前后山上到處都是，家里經(jīng)常會(huì)采摘炒著吃，非常綿，也會(huì)加入米粉中做成清明湯圓，味道不錯(cuò)。

9.蕨菜：生長(zhǎng)在濕潤溫暖的環(huán)境中，有條件的朋友后可以上山采摘?jiǎng)倓偯俺鰜淼哪垩浚豢啥喑浴?

10.車前草：沒想到吧，你或許說這你不是中藥草嗎？是的沒錯(cuò)，除此之外，它也是一種廣受歡迎的野菜哦，常采取嫩葉涼拌。

野菜營養(yǎng)豐富，不過隨著生活條件的提升，吃野菜的人也越來越越少，知道菜名的人更是越來越少了，不過隨著近年大家口味的挑剔，吃厭了蔬菜，反而喜歡吃起了野菜，野菜也一度成為酒店的招牌菜了，也深受到喜歡。

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