餐飲投資創(chuàng)業(yè)應(yīng)該如何籌措資金

　　投資創(chuàng)業(yè)應(yīng)該如何籌措資金？本資料介紹了幾種資金籌措的方式，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

　　1、投資者自有資金利用：

　　一些投資者不愿負(fù)債經(jīng)營，所以立下開店創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)后，便自力更生儲(chǔ)蓄，一直儲(chǔ)到足夠資金才開。在這種情況下，投資者有無融資能力便是很次要的了。這種完全靠自已資金開業(yè)經(jīng)營的方式，由于無需償還債務(wù)，經(jīng)營上較為輕松、主動(dòng)，比較穩(wěn)妥。但要籌集足夠的開店資金，將會(huì)延遲開店創(chuàng)業(yè)的時(shí)間 。而且，由于多種原囚，幾年前可能10萬足夠開店，而幾年后的今天，則需要20萬元才能開店，再加上別人捷足先登等原因，留給自已的機(jī)會(huì)可能會(huì)減少。

　　所以，一旦看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，自已也有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，就可以開始著于去做。如果自已沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，只要有好機(jī)會(huì)，也可通過另外的途徑融資來達(dá)到自己的目的。

　　2、投資者利用融資：

　　在投資吝自有資金不足的情況下，其不足部分必須通過融資渠道解決，這種方式要冒一定的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橐越栀J方式籌集了部分開業(yè)資金以后，在開店的過程中，每月要在營業(yè)額中撥出部分錢用來還債，除了本金以外，還要加上利息。所以，壓力很大，但它的好處是可以減輕開業(yè)時(shí)的財(cái)務(wù)，可以提前實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

　　3、 融資可以通過以下兩種方式來實(shí)現(xiàn)：

　　（1）向銀行貸款：

　　向銀行借款，一定要充分考慮自己是否有償債的能力，否則開業(yè)之后，很可能因?yàn)橐�支付利息而背上沉重的債�?wù)，使經(jīng)營無利可圖，甚至變成虧損。當(dāng)然，即使有償債能力和借貸來源，投資者也不能全部寄希望于借貸，必須先準(zhǔn)備一筆自有資金。

　�。�2）借助別人的資金：

　　光靠借款就想盈利很不現(xiàn)實(shí)，如果有種生意可以完全利用別人的資金來經(jīng)營就能獲得得收益，還清貸款，那么這種生意必須是有很高的利潤，而且經(jīng)營者的手法十分高明。這種情況在以前的“賣方市場”時(shí)代可能行得通，但在現(xiàn)在這個(gè)競爭異常激烈產(chǎn)品供過于求的時(shí)代無異于天方夜譚。如果投資者忽略自已的資金比例去貸款，則在資金周轉(zhuǎn)方面，失敗的風(fēng)險(xiǎn)大大增加 。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)表明，自有資金最好能占六成，否則經(jīng)營就可能出現(xiàn)困難。

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