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向均福中國(guó)烹飪大師

2024年04月08日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：向均福中國(guó)烹飪大師簡(jiǎn)歷：向均福，男，漢族，1987年3月16出生，貴州黔西縣人。國(guó)家三級(jí)技師，高級(jí)廚師，現(xiàn)任杭州林徐記餐飲管理有限公司行政總廚。擅長(zhǎng)烹制江、浙系列風(fēng)味菜肴，師從中國(guó)烹飪大師、杭州新...

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向均福中國(guó)烹飪大師

簡(jiǎn)歷：

向均福，男，漢族，

1987年3月16出生，貴州黔西縣人。

國(guó)家三級(jí)技師，高級(jí)廚師，

現(xiàn)任杭州林徐記餐飲管理有限公司行政總廚。

擅長(zhǎng)烹制江、浙系列風(fēng)味菜肴，師從中國(guó)烹飪大師、杭州新三毛餐飲管理有限公司總廚方利明。

從事餐飲行業(yè)20年，常年的工作經(jīng)驗(yàn)的對(duì)江浙菜品有深入研究，

對(duì)于江鮮河鮮等食材的烹制有深刻的理解和獨(dú)特的烹制手法。

代表作有鮑魚(yú)煨豬手，酥肉薄餅,新式蔥油餅，金牌醬香骨等。

曾獲得江干區(qū)烹飪大賽銀獎(jiǎng)、上城區(qū)農(nóng)家菜廚藝比拼金獎(jiǎng)

師承·中國(guó)烹飪大師，杭州新三毛餐飲管理有限公司總廚“方利明”

榮譽(yù)：

2019年上城區(qū)農(nóng)家菜廚藝比拼金獎(jiǎng) 2022年浙江省地方特色菜肴技能比賽‘金獎(jiǎng)’

2023年榮獲地方菜發(fā)展大會(huì)‘守正出新獎(jiǎng)’

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