一則“河南永城全市禁售涼皮，因有人吃涼皮中毒”沖上微博熱搜

據(jù)新浪熱點(diǎn)報(bào)道：近日，網(wǎng)上出現(xiàn)多則內(nèi)容為河南永城市兩名女子吃涼皮后中毒致1死1傷的消息。7月14日，永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局向縱覽新聞證實(shí)，確有中毒事件發(fā)生，已經(jīng)對(duì)全市涼皮企業(yè)進(jìn)行了抽檢，至于是否造成了1死1傷的情況該局并不掌握，公安部門(mén)正在進(jìn)行調(diào)查。永城市公安局則沒(méi)有接受采訪，對(duì)于記者的問(wèn)詢均稱“不清楚”。

根據(jù)網(wǎng)傳消息，稱河南永城市一名20歲左右的女孩與家人在永城市百花街吃了一碗涼皮后中毒，目前，該女生正在醫(yī)院ICU住院，而其同行的舅媽已經(jīng)離世。永城市全市涼皮店都已經(jīng)查封，暫時(shí)不讓銷售涼皮。縱覽新聞?dòng)浾咦⒁獾�，這則網(wǎng)傳消息疑似最早出現(xiàn)在7月10日，一張永城市某小區(qū)微信業(yè)主群的聊天截圖顯示，有業(yè)主稱自己朋友的妹妹前兩天吃涼皮中毒已經(jīng)救不了了，跟她一塊吃的還有妗子（舅媽）同樣救不了了。涼皮不是老板自己做的，是買的，老板已經(jīng)被控制。對(duì)于中毒的原因，網(wǎng)傳消息有兩個(gè)版本，一種說(shuō)法稱涼皮中被添加了過(guò)量的硼砂，另一種說(shuō)法則是涼皮發(fā)生了變質(zhì)，滋生了米酵菌酸，從而引發(fā)中毒。

7月14日，縱覽新聞?dòng)浾咭韵�費(fèi)者身份聯(lián)系了永城市多家餐飲店詢問(wèn)是否能銷售涼皮。店主們證實(shí)，該市的確要求最近下架涼皮不得售賣。一名店主稱，他聽(tīng)到的原因是可能有人批發(fā)涼皮存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，沒(méi)有保存好，導(dǎo)致變質(zhì)吃“壞”人了。另一名店主稱，要求禁售的時(shí)間大概已有四天時(shí)間，原因她不是很清楚，但對(duì)于政府的要求她表示支持，也希望盡快查清楚。也有店主稱，他店里的涼皮是自己店里制作的，因?yàn)閷儆诂F(xiàn)做現(xiàn)賣，沒(méi)有受到限制，可以進(jìn)行銷售。

根據(jù)網(wǎng)傳消息涉及到的街道，縱覽新聞?dòng)浾呗?lián)系了永城市雪楓街道辦。接電話的工作人員表示，此事主要由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)和公安部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)，該街道辦只是進(jìn)行配合，具體情況并不掌握。對(duì)于1死1傷的說(shuō)法，上述工作人員稱，目前這些都是社會(huì)上流傳的消息，因?yàn)檎{(diào)查結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)，該街道辦的確不清楚，沒(méi)有法子向記者證實(shí)。

永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局證實(shí)確有吃涼皮后中毒事件發(fā)生，該局也已經(jīng)介入調(diào)查。一名工作人員表示，該局已經(jīng)將全市生產(chǎn)涼皮的企業(yè)進(jìn)行了抽檢，目前正在進(jìn)行檢測(cè)，原因還不清楚。中毒事件是否造成1死1傷的情況，該局并不清楚，因?yàn)榫掷镏回?fù)責(zé)食品安全方面的工作。目前，家屬方面已經(jīng)報(bào)案，公安部門(mén)正在進(jìn)行調(diào)查。記者欲了解更多情況，工作人員給了記者一名張姓負(fù)責(zé)人的電話，但撥打過(guò)去，記者剛報(bào)上身份，這名負(fù)責(zé)人便掛斷了電話，再撥打過(guò)去一直無(wú)人接聽(tīng)。

對(duì)于此事，永城市公安局的工作人員面對(duì)記者的多次詢問(wèn)，給予的回答都是“不清楚”。（縱覽新聞）

廚師之家在此提醒大家：
食品安全問(wèn)題時(shí)刻圍繞在我們身邊，需要我們高度警惕，購(gòu)買食品時(shí)要注意檢查保質(zhì)期，避免購(gòu)買過(guò)期或變質(zhì)的食品；還要注意儲(chǔ)存方式，確保食品在保質(zhì)期內(nèi)保持新鮮；無(wú)論消費(fèi)者還是經(jīng)營(yíng)商家都應(yīng)提高食品安全意識(shí)。

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