黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
不知道是什么新潮流許多小店的營業(yè)時間都比較短,有的只在中午和下午開幾個小時,有的只在下午到晚上的時間段營業(yè)。
但是越是有這樣的經(jīng)營限制,越是容易引起顧客好奇心,排隊的人反而只多不少。
在成都就有這樣一家傲嬌的小吃店,每天下午四點開門營業(yè),一直到晚上10點。店里主要是賣以土豆為主材料的小吃,脆炸土豆片,鍋巴土豆,巨無霸薯絲,狼牙土豆。
這四種薯仔是店里的招牌,老板每天都要新鮮先炸,最后再撒上調(diào)料或者醬料。偏偏店面很小,初時根本沒有座位。只有一個透明廚房和收銀臺,后來排隊的人多了,老板在店里裝修了一個長長的吧臺,貼著墻轉(zhuǎn)了一圈。添置了幾把凳子,可以讓點完餐的人坐下來慢慢等。
但是小店坐久了大概是有了些名氣,在家上店里除了四種招牌薯仔,還有9.9元一份的街頭披薩和其他十幾種爆款小吃。引來不少人排隊購買,現(xiàn)在的隊伍又變成最開始的樣子,S型從店里繞到店外。
好在來他家小吃的人大多都是直接打包帶走,不然店里根本坐不下這么多人。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:https://www.163.com/dy/article/FOLTLC6805426QA9.html
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多