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巧拌苦苣

原料:

苦苣150克、竹蓀50克、蒜泥、鹽、味精、白糖、白醋、香油各適量

制法:

把苦苣洗凈,用汆熟的竹蓀卷成卷以后,擺在圓盤內(nèi),另外淋用蒜泥、鹽、味精、白糖、白醋和香油調(diào)成的味汁而成菜。


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