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鮮海膽蒸新墾藕粉

原料：

鮮馬糞膽1只，新墾蓮藕500g，臘腸、臘肉各20g。


做法：

1、將鮮馬糞膽取肉，洗凈備用。

2、將蓮藕用砂盤磨成藕茸，取出備用。 廚師之家chennaiweddingplanners.com

3、將臘味切成細(xì)粒狀，加入藕茸中，調(diào)味落碟

4、將海膽肉平鋪于藕茸面，放入蒸柜、蒸約10分鐘，熟后取出，灑蔥花淋花生油、豉油即可。


制作人：林浩斌


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