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鮮椒烤魚

材料：

主料：

烤熟鱘龍魚 1尾

輔料：

洋蔥絲50克

小料：

青米椒圈250克蒜末20克姜10克鮮花椒40克

調(diào)料：

豉香鮮60克鮮辣汁30克藤椒油50克雞汁30克復(fù)制烤魚香油120 克鮮湯350克

制作：

1、洋蔥絲墊底放上烤好的魚；

2、炒鍋上火放入復(fù)制烤魚香油放入姜蒜末炒香后放入調(diào)料和鮮湯燒沸后用余下調(diào)料調(diào)好口味燒沸澆烤魚上；廚師之家chennaiweddingplanners.com

3、另起鍋燒油炒香青米椒圈蓋烤魚上即可。

舉一反三：

用同樣制法可以用于鮰魚、草魚、鯰魚、鯉魚、魚頭等各種魚類。

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