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京味美食文化節(jié)啟幕多家“中華老字號”集中跨界新餐飲

2021年12月27日轉載自：中國新聞網

內容摘要：12月25日，首屆“首農味業(yè)·金鼎軒京味美食文化節(jié)”在北京啟幕。首農味業(yè)集團與金鼎軒酒樓正式簽署戰(zhàn)略合作協議，集團旗下“王致和”“六必居”“白玉”“龍門”為代表的7個“中華老字號”，將在金鼎軒多家...

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12月25日，首屆“首農味業(yè)·金鼎軒京味美食文化節(jié)”在北京啟幕。首農味業(yè)集團與金鼎軒酒樓正式簽署戰(zhàn)略合作協議，集團旗下“王致和”“六必居”“白玉”“龍門”為代表的7個“中華老字號”，將在金鼎軒多家門店展示販售。金鼎軒也推出多道以老字號經典產品烹飪的新菜品，為消費者提供感受多樣北京地域飲食特色的途徑。圖為廚師制作“徽州燒王致和臭鱖魚”。 (來源：中新社攝影：崔楠)