黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
這兩天高考,為了應(yīng)景,咱們也來(lái)做做題吧:
“在95后看來(lái), 這個(gè)表情是什么意思?”
A.微笑,表達(dá)友好
B.你這個(gè)蠢貨(等同于呵呵)
C.看我新買(mǎi)的美瞳好看嗎?
不確定答案?恭喜你,本篇就為你“量身定制”。
“長(zhǎng)江后浪推前浪”。如今,90后到了而立之年,95后都已經(jīng)25歲了,這屆正在高考的00后也開(kāi)始嶄露頭角,他們逐漸成為餐飲主流消費(fèi)群。
今天我們就來(lái)聊聊:如何抓住年輕人?
高考來(lái)臨,畢業(yè)狂歡宴還會(huì)遠(yuǎn)嗎?各大品牌紛紛“蹭熱點(diǎn)”,玩情懷、玩回憶、玩祝福、玩段子......
呷哺呷哺:帶福氣的“牛人符”
“原力戰(zhàn)考,牛氣助攻”。
7月3日,呷哺呷哺推出“牛人符”助攻,用戶只需點(diǎn)擊小程序,可選擇六種不同的“牛人符”,代表六種積極正能量的寓意位:考神專寵、C位登榜、錦鯉助攻.....。
用戶可隨意點(diǎn)擊一張,進(jìn)入“解簽”頁(yè)面,獲得專屬福氣,可以是考生給自己加油打氣,或者贈(zèng)與朋友。
凡是參與“牛人符”互動(dòng)游戲的粉絲,可免費(fèi)領(lǐng)取一張呷哺呷哺的原切牛肉優(yōu)惠券,30元、8元和5元隨即抽取,而且是百分之百有獎(jiǎng)。
小龍坎火鍋:跨界聯(lián)名推出“考神之筆”
昨日,小龍坎借勢(shì)高考,推出5款熱辣新品,為考生加油打氣。同時(shí)公布自7月3日起,與雪花啤酒的聯(lián)合主題店將正式開(kāi)業(yè),迎接高考后的狂歡。
同時(shí),用戶只需關(guān)注小龍坎火鍋的官方微信號(hào),后臺(tái)回復(fù)關(guān)鍵詞“虹光龍罩、逢考必過(guò)”,即可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品是“考神之筆+火鍋牙膏”。
據(jù)介紹,“考神之筆”是小龍坎與晨光文具、長(zhǎng)虹聯(lián)名的錦鯉款,寓意逢考必過(guò)。
另外,麻辣空間號(hào)召粉絲回憶“關(guān)于高考,你最難忘的經(jīng)歷是什么?”評(píng)論最走心的,可獲得火鍋大禮包;井格推出活動(dòng),高考師生就餐可享受全場(chǎng)7.8折......
《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》數(shù)據(jù)顯示:從三年趨勢(shì)數(shù)據(jù)看,95后、00后占比逐漸提升,其中95后由2016年占比18.2%,提升至2018年22.0%。
據(jù)艾瑞咨詢報(bào)告,大學(xué)生火鍋消費(fèi)者中,25歲以下的95后和00后占比高達(dá)90.4%。
這屆年輕人的購(gòu)買(mǎi)力也很強(qiáng)。
艾瑞咨詢的”大學(xué)生火鍋消費(fèi)畫(huà)像“顯示,北上廣深大學(xué)生每月外出就餐費(fèi)用支出在500元以內(nèi)的占比最高,達(dá)到55.5%。
外出就餐時(shí),88 %的大學(xué)生外出就餐傾向選擇火鍋,71%的大學(xué)生是重度火鍋愛(ài)好者。
但無(wú)奈的是,你通常摸不透他們的想法,甚至聽(tīng)不懂他們聊天。
新一屆年輕人到底要什么?回答這個(gè)問(wèn)題前,我們不妨先簡(jiǎn)單測(cè)試一下,你對(duì)小年輕們以及他們的黑話有多少了解?
你懂95后在說(shuō)什么嗎?
1 在餐廳吃飯時(shí),95后可能因?yàn)橄铝心膫(gè)細(xì)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)暴走?(多選)
A.吃飯的桌子太擠,沒(méi)法翹二郎腿
B.來(lái)到餐廳吃飯,結(jié)果要排兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)
C.等了半天還沒(méi)服務(wù)員招待
答案:ABC
這幾個(gè)細(xì)節(jié)都足以讓95后暴走,會(huì)在大眾點(diǎn)評(píng)上給你打一星。
2 下列哪種水果,是95后最經(jīng)常提到的?(單選)
A.西瓜
B.檸檬
C.芒果
答案:B
在95后的黑話中,“檸檬”代表羨慕、嫉妒。
3 作為當(dāng)代外賣(mài)員,下列哪項(xiàng)技能是95后顧客眼中的最高分項(xiàng)?(單選)
A.送餐很準(zhǔn)時(shí)
B.能在小票上畫(huà)出清明上河圖
C.會(huì)輕功
答案:B
只要看到小票上的手繪圖,95后就會(huì)感覺(jué)很快樂(lè),并拍照分享給朋友。
4 當(dāng)你在大眾點(diǎn)評(píng)上看到一條評(píng)論,上面寫(xiě)著”今天終于來(lái)拔草啦“,她要表達(dá)的意思是?(單選)
A.早就聽(tīng)說(shuō)這家餐廳,今天終于來(lái)吃了
B.她看到門(mén)店長(zhǎng)了很多草,今天是來(lái)鋤草的
C.吐槽這家餐廳不好吃,以后不會(huì)再來(lái)了
答案:A
拔草分為兩種語(yǔ)境。一種是被別人推薦某種產(chǎn)品后,因一些不好的原因沒(méi)有實(shí)施行動(dòng),不喜歡了;另外一種是已經(jīng)實(shí)施了行動(dòng),代表被別人推薦了好久,今天終于來(lái)消費(fèi)了。
5 00后說(shuō)這家餐廳"YSL',她要表達(dá)的意思是?(單選)
A.YSL是一個(gè)口紅的牌子
B.這個(gè)人練過(guò)武功
C.形容有實(shí)力,一個(gè)人有真正的能力
答案:C
YSL是漢語(yǔ)”硬實(shí)力' 的拼音縮寫(xiě),代表餐廳實(shí)力很強(qiáng),很好吃的意思。拼音縮寫(xiě)已經(jīng)成為00后的口頭日常語(yǔ)
交卷后,你應(yīng)該對(duì)95后有了一個(gè)大致的印象:
1萬(wàn)塊的包買(mǎi)得起,8塊錢(qián)的郵費(fèi)不想出;幾千塊的球鞋說(shuō)買(mǎi)就買(mǎi),30快的外賣(mài)打死不干。
后浪們的錢(qián)包,需求更有趣的打開(kāi)方式。
其實(shí),要想俘獲年輕人,并不局限于高考、情人節(jié)等節(jié)日的“借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)”,而是精準(zhǔn)洞察消費(fèi)心理,從營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)、體驗(yàn)等多方發(fā)力。
1.網(wǎng)絡(luò)種草
注重美團(tuán)、小紅書(shū)、抖音等平臺(tái)的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)
作為伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的“后浪”,他們高度依賴網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)艾瑞咨詢的調(diào)研結(jié)果顯示,大學(xué)生一般會(huì)通過(guò)團(tuán)購(gòu)類APP,如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)來(lái)挑選餐廳。
超過(guò)一半以上的受訪者表示,他們會(huì)在外賣(mài)付款前,尋找優(yōu)惠券、折扣或者促銷(xiāo)。 比如海底撈針對(duì)大學(xué)生群體推出的“高校學(xué)生優(yōu)惠”,得到一致好評(píng)。
與此同時(shí),他們消費(fèi)的謹(jǐn)慎也出乎意料,“品牌方安利一萬(wàn)句,不如用戶分享一句”。
他們注重別人分享的購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn),在購(gòu)買(mǎi)之前會(huì)閱讀至少3篇評(píng)論,依據(jù)品牌口碑作出消費(fèi)決策。也很喜歡分享自己的消費(fèi)心得。
比如小紅書(shū),是個(gè)做年輕女孩生意的平臺(tái),用戶數(shù)超一億。以“小姐姐”定位的火鍋品牌,會(huì)著重開(kāi)發(fā)。
比如月活達(dá)5億的抖音吸引眾多餐企入駐,其中楠火鍋和九鍋一堂以搞笑劇情,坐擁抖音幾十萬(wàn)、甚至上百萬(wàn)的粉絲。
▲九鍋一堂的抖音運(yùn)營(yíng),主要是在門(mén)店場(chǎng)景中植入各種令人捧腹的段子。
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本文轉(zhuǎn)載自:火鍋餐見(jiàn) 小倩
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