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一款情人節(jié)最新火賣(mài)的甜品-表白甜品

七夕這款“表白甜品”賣(mài)火了，外形可與玫瑰花媲美，博得了很多人的關(guān)注，被冠以“表白神器”。許多女性顧客評(píng)價(jià)它：“這是一朵任何女人都想收到的花�！�

據(jù)說(shuō)在七夕節(jié)當(dāng)天銷(xiāo)量十分可觀，不但造型惹人喜愛(ài)，制作流程非常簡(jiǎn)單好上手，也讓很多餐廳對(duì)此甜品十分“寵愛(ài)”。

準(zhǔn)備材料：

蘋(píng)果、千層酥皮、白糖、蜂蜜、果醬、糖粉

制作過(guò)程：

1.蘋(píng)果洗凈后去核切薄片（蘋(píng)果皮不用削，切片盡量�。�

2.三勺白糖調(diào)和三勺蜂蜜，在鍋內(nèi)加熱熬成糖漿水（只需稍微加熱至稍微開(kāi)鍋就可以哦~）廚師之家chennaiweddingplanners.com

3.用煮好的糖漿水把蘋(píng)果片燙一下，讓蘋(píng)果片裹上些糖漿，并讓蘋(píng)果片變軟一些

4.將買(mǎi)來(lái)的千層酥皮搟開(kāi)搟勻，切成長(zhǎng)方條備用

5.在面皮上抹上果醬（口味選TA喜歡的就好），在面皮的上部均勻碼上蘋(píng)果片，一般來(lái)說(shuō)，一朵“玫瑰”需要9-10片蘋(píng)果。

6.將下邊的面皮往上疊包住蘋(píng)果片，注意要留出一定寬度的蘋(píng)果片在外面~

7.將裹好蘋(píng)果的面皮如圖卷起來(lái)，卷完“玫瑰”的形狀也就出來(lái)啦！

8.將卷好的玫瑰放入烤箱中，200°，上下火，烤40分鐘即可（為了防止“玫瑰”在烤制時(shí)散開(kāi)，可以放在如圖的容器中烤制，類(lèi)似紙杯蛋糕的小盒或是蛋撻托都是可以的）廚師之家chennaiweddingplanners.com

9.最后，撒上些糖粉做裝飾就好啦~

（來(lái)源：餐飲時(shí)報(bào)）

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