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酥皮帶子

做法：

1、把新鮮帶子治凈，納碗加姜片、蔥節(jié)、鹽、胡椒粉腌味后，拍上一層低筋面粉。

2、在平底鍋里煎至兩面色金黃且熟透，搛出來擺在盛有酥皮點(diǎn)心的平盤內(nèi)，在澆上酸甜口味的泰式雞醬后，點(diǎn)綴香椿苗即成。

特色：

此菜小巧精致，在做法和口味上都有些別致。


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