黃金土豆餅商用技術視頻教程
黃金土豆餅，一款備受大眾喜愛的街頭美食，外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠，憑借低成本、...
01年小伙在高中畢業(yè)后，打工幾年攢下了一些錢，然后在南京的某住宅小區(qū)租下了一個小店。
店鋪的面積很小，也沒辦法堂食，小伙打算做漢堡外賣的生意來賺錢。
小伙說自己年紀尚輕，這也是他人生第一次創(chuàng)業(yè)，完全沒任何開店經(jīng)驗，整個人也非常忐忑，為了店鋪開張做了很多準備工作。
店鋪的面積雖小，但里面的必需設備都不少：各種工具擺放整齊，冰柜、炸爐、油煙機、操作臺等一應俱全。
由于店鋪空間有限，小伙擔心訂單多的時候忙不過來，還特意買了一個小推車，感覺這樣能更靈活操作。
值得一提的是，小伙說自己在材料上沒有用半成品，而是用原料手工制作：
自家的薯條都是買的新鮮土豆，然后打算用機器現(xiàn)刨出來；雞柳之類的小食也是買雞胸肉打成條子再自己進行腌制。
就連漢堡里的牛肉餅，他也是買了整塊的上腦牛排，然后計劃等制作的時候用機子攪碎，再把碎肉團成球再煎成餅。
可以看到小伙的用料很良心，盡管店鋪小到只能做外賣，但用的都是真材實料，店內(nèi)衛(wèi)生也收拾得干凈立正。
但是有網(wǎng)友直替他擔心：小伙本來就沒有餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)在他賣的餐品還全是現(xiàn)做不用半成品，這樣能有時間制作嗎？能賺到錢嗎？
網(wǎng)友評論
其實小伙也挺糾結，除了這些原材料成本，自己購買的打包袋花費的成本也挺高，他甚至一直沒想好店鋪的商品定價多少才合適。
接著小伙給網(wǎng)友們分享了一個親身體會的外賣“滿減套路”：
他說自己已經(jīng)入駐了外賣平臺，平臺的經(jīng)理建議他把原價弄高一點，然后再使用折扣或者滿減的促銷手段，這樣顧客就能用優(yōu)惠券把它的價格減下來。而這么做的目的就是為了吸引顧客，成交價格是不變的。
“其實最終價格還是那樣，只是過程有個折扣有個滿減，全是套路。”
談到自己租下的店鋪，小伙說店鋪的上任老板也是做外賣的，之前的老板做的是便當飯外賣。老板說自家生意不錯，只是自己干膩了所以不想再繼續(xù)做了。
小伙在租店前也看了前老板的外賣銷量，感覺確實不錯，這給了小伙極大的信心，覺得自己也可以干好；再加上沒有轉讓費，于是小伙才決定租下這個店。
店鋪房租是1600元，交半年押三個月。店鋪的食品衛(wèi)生許可證等各種證件也齊全。
只是前老板說店鋪戶主名字如果更改的話會很麻煩，所以小伙就沒有改，和前老板簽下了實際經(jīng)營者是小伙本人的協(xié)議。
產(chǎn)品圖片之類的信息小伙也在外賣平臺上傳好了，因為全是零基礎沒經(jīng)驗，各種細節(jié)都要自己摸索著來
……
以上為節(jié)選，查閱原文請點擊轉載來源
------------------------------
本文轉載自：觀察者看視界
https://www.163.com/dy/article/H5L2H48E05534NAC.html?f=post2020_dy_recommends
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工業(yè)和信息化部備案：魯ICP備15000004號-2 
魯公網(wǎng)安備37090202001462
阿里云提供云計算及安全服務
手機掃描二維碼