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現(xiàn)在的酸菜魚餐廳都走時尚輕奢風(fēng)了?設(shè)計太有記憶點!

2019年12月10日  轉(zhuǎn)載自:餐飲視界 阿政

第3頁(共3頁):現(xiàn)在的酸菜魚餐廳都走時尚輕奢風(fēng)了?設(shè)計太有記憶點![3]

內(nèi)容摘要:當(dāng)小眾的酸菜魚成為大眾熱門的品類,酸菜魚品牌也越來越多。看過很多酸菜魚的設(shè)計,但像是設(shè)計成這樣的酸菜魚餐廳,倒是不怎么多見~魚樂飛·深圳▼魚樂飛區(qū)別于大多酸菜魚店面設(shè)計,餐廳色彩以時髦的莫蘭迪綠色...
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魚東家·成都

魚東家的空間以白色和青綠色為主。白色的視覺效果光澤性十足,而青綠色又增添了一份清新,整個空間讓人感覺非常舒服、干凈大方。

屋頂?shù)匿摴懿馁|(zhì)仿傳統(tǒng)民居造型,不僅讓空間層次感變得更加豐富,也減低了視覺疲勞。與天花上方延伸出的花朵裝飾為空間增添了一份意境美~

五顏六色的桌椅點綴白/綠的空間,顯得整體環(huán)境并不單調(diào),空間氛圍更加輕快活潑。

造型獨特的云朵燈也讓空間頗有種ins風(fēng)的氛圍,顯得更為夢幻。

消費者想起酸菜魚,第一印象多是味覺厚重、風(fēng)格傳統(tǒng)。這一定程度上也折射出這一品類的痛點:深受大排檔文化影響,缺少消費升級,說白了,就是檔次上不去。

但是現(xiàn)在酸菜魚餐廳的設(shè)計正顛覆著傳統(tǒng)酸菜魚市場,逐漸走向時尚化,朝著多元個性的方向發(fā)展。如何去迎合年輕群體喜歡的調(diào)性、風(fēng)格,延長酸菜魚的生命周期,餐飲人可以好好想想~

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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲視界 阿政

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