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手剝玉米脆海參

調(diào)料：

海參200克，玉米100克。

制作：

1、海參切抹刀片，飛水冰鎮(zhèn)備用；玉米帶皮蒸熟，手剝出粒。

2、冰鎮(zhèn)好的海參泡入有味道的檸檬水里半小時(shí)。

3、取泡好的海參200克，玉米100克拌入刺身醬油和芥末油裝盤即可。

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