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極品撈汁海三鮮 撈汁的制作方法


材料:

原料:肚臍螺、鮮鮑片、明蝦、活海參,秋葵。

調(diào)料:撈汁。


制作:

1、取清理過的肚臍螺3個,拿海水養(yǎng)1一2個小時,讓其把沙孑吐出來。

2、鮮鮑1個去殼,清冼干凈;活海參1條,去除內(nèi)臟。

3、全部氽水改刀,裝盤淋上撈汁即可。

撈汁:

金蘭油膏600克,生抽500克,辣鮮露400克,藤椒油20克,水600克,糖200克,香油20克



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