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全家福

材料：

主料：

五花肉1.5千克，豬肚150克，魷魚150克，火腿腸10克，瘦肉100克。

配料：

竹筍100克，黑木耳50克，雞蛋10枚。

調(diào)料：

鹽、胡椒碎。

做法：

1、五花肉剁碎；雞蛋燙皮，分別制成肉丸和蛋卷。

2、其它料下鍋煸炒，放入高湯煨5分鐘。

3、把蛋卷肉丸扣碗，放入煨好的料，扣碗即成。

出品人：羅林


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