當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅

2018年03月04日轉(zhuǎn)載自：樂(lè)鼠基地

第3頁(yè)（共3頁(yè)）：追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅[3]

內(nèi)容摘要：有個(gè)朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國(guó)家都住過(guò)，回國(guó)升職的調(diào)令下來(lái)，我以為應(yīng)該是件皆大歡喜的事情，誰(shuí)知朋友說(shuō)隨行的家屬還挺不樂(lè)意，豐厚的年終獎(jiǎng)自不必說(shuō)，此外家屬和孩子都蠻享受...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線(xiàn) 鍋巴土豆香辣肉醬面/米線(xiàn) 臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線(xiàn)/砂鍋米線(xiàn)土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

還有一些食物，基本上屬于肯尼亞通吃的，當(dāng)?shù)丶彝ゲ妥郎献畛Ｒ?jiàn)的就屬土豆和牛肉了，家常味道，如果還有肚子的話(huà)，可以塞一些。

烏伽黎 Ugali

肯尼亞最常見(jiàn)的主食，就是將玉米粉煮到凝結(jié)成一大塊一大塊的，然后掰碎了和肉、燉菜一起吃，當(dāng)?shù)厝诉€喜歡將掰碎的烏伽黎泡在湯里吃，鼠二覺(jué)得就像窩窩頭。

餃子 Samosas

肯尼亞餃子是三角形的，這種做法起源于非洲的索馬里，在面皮里包了肉餡、蔬菜、洋蔥、辣椒、小茴香等等然后油炸而成，味道濃郁，經(jīng)常被當(dāng)做零食或者開(kāi)胃菜。

炸面包 Mandazi

油炸甜面包，早餐常吃。

還有一種Mahamri，就是面團(tuán)切成三角形，炸成立體的金黃色三角，可以泡著奶茶或是蘸著醬汁吃。

椰子飯 Wali wa nazi

這是肯尼亞沿海地區(qū)的特色，現(xiàn)在到處都可以吃到了，椰香的飯配著魚(yú)類(lèi)或是肉類(lèi)最合適了。

豆子濃湯 Irio

蕓豆和土豆煮熟以后搗碎，再加上玉米粒、菠菜和各種香料熬成的濃湯，可以用烏伽黎蘸著吃，也可以燉肉。

炒飯 Pilau

有純蔬菜的和放了牛肉的，里面還有洋蔥、西紅柿、大蒜、無(wú)花果、葡萄干、辣椒、肉桂等等，口感更像燉飯。

咖喱烤雞 Tika chicken

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：樂(lè)鼠基地

該文章共3頁(yè)

第1頁(yè)：追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅
第2頁(yè)：追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅[2]
第3頁(yè)：追逐野生動(dòng)物的足跡，體驗(yàn)一場(chǎng)狂野的肯尼亞美食之旅[3]【當(dāng)前所在頁(yè)】

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入